龟鳖养殖学是研究龟鳖的生物学、营养、饲养、繁殖、育种和病害防治的一门科学, 是龟鳖人工养殖的保障, 负有重要的使命。本书从龟鳖生物学、龟鳖生殖学、龟鳖饲养学、龟鳖营养学、龟鳖育种学、养殖资源等方面进行了详细阐述, 其任务是促进龟鳖的人工养殖、引导龟鳖的健康养殖、深化龟鳖的养殖技术、阐明龟鳖的防病机制及病害防治技术、保存龟鳖的优良种质资源。龟鳖的养殖一方面是满足人们的市场需求; 另一方面是为了更好地保护野生资源, 减少或杜绝对野生资源的利用。