“宁波地方文化通俗读本”丛书为整理、呈现与传承宁波地方文化的系列通俗读本。本册主要介绍宁波的菜系及其形成原因、发展过程, 特别介绍了有名的宁波小吃, 其目的是让大家了解更多的宁波地方文化, 进一步激发我们承担传承的重任, 为弘扬和发展中华优秀传统文化作出我们的贡献。中国传统文化是中国数千年沉淀下来的精华, 学习中国传统文化, 可以增加对历史的了解、对文化的了解, 丰富自己的知识面; 也可以培养民族自豪感和增加民族凝聚力。