|
关于我们
 新书资讯 新书推荐 |
中式面点技艺（第三版） 
定 价：28 元 丛书名：烹饪类专业职业院校通用教材中等职业教育国家规划教材全国中等职业教育教材烹饪类专业
9 7 5 8 6 7 9 0 2 4 8 0 5
本书共分7个项目，内容包括：走进“中式面点技艺”课程、面点制作基础、面团调制技艺、制馅技艺、成形技艺、成熟技艺、筵席面点的组合与运用。
你还可能感兴趣
我要评论
|
