外图天猫直营店
馆配数据采访
客户服务
欢迎进入图书馆读者荐购服务平台! 图书馆读者
登录
图书馆单位
注册
首页
公司介绍
新书资讯
书单推荐
中图法分类
出版社分类
采访数据下载
使用指南
联系我们
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
新书资讯
·二十四节气|立秋
·二十四节气|大暑
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好书
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
新书推荐
·洞见真知:工业数据安全管理与实
·元宇宙解密
·卒中患者静脉血栓防控与护理
·古代中国的24小时
·元文类
·赢在沟通
·AI数字后期:Stable Diffusion绘
·今晚,睡个好觉
西餐服务(第二版)
定 价:35 元
丛书名:中等职业教育改革创新示范教材旅游类专业课程改革成果教材核心课程+教学项目
作者:张建国
出版时间:2022/1/19
ISBN:9787040568684
出 版 社:高等教育出版社
中图法分类:
F719.3
页码:244
纸张:
版次:2
开本:16开
商品库位:
9
7
5
8
6
7
8
0
6
4
8
0
4
内容简介
本书包括八个项目,即走进西餐、餐前准备、迎宾入席、开餐服务、菜肴服务、餐后服务、宴会服务、自助餐服务。
你还可能感兴趣
餐饮市场消费心理分析
为什么用黑色盘子装意面
点菜师操作手册
餐饮效率革命
餐饮管理
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容