本书内容围绕贵州分布和引进种植的石斛资源展开，本书对各种类的石斛进行鉴赏，介绍贵州石斛的生态种植等，分为概述、石斛鉴赏、石斛功效、石斛养生、讨论等章节，将复杂的科学简单化、通俗化，直观的将各种石斛的主要特征描述出来，将容易混淆的地方进行对比，便于读者认识石斛、鉴赏石斛具有重要的意义。