本书主要总结了王新霞 教授团队与合作者在RNA甲 基化调控动物脂肪沉积研究 中取得的前沿进展，内容涵 盖了动物脂肪沉积及RNA甲 基化的 研究进展，RNA 甲基化调控猪脂肪沉积、脂 肪细胞发育、脂肪细胞分化 聚酯以及能量代谢及其分子 机制，以及外源营养物质靶 向RNA甲基化调控脂肪沉积 及其机制等。

序
前言
1 动物脂肪沉积概述
1.1 动物脂肪组织及功能
1.1.1 脂肪组织的类型及分布
1.1.2 脂肪细胞的功能
1.2 动物脂肪沉积及其调控
1.2.1 脂肪细胞的来源
1.2.2 脂肪沉积的调控
1.2.3 畜禽脂肪沉积
1.3 常用研究技术与方法
1.3.1 脂肪组织前体脂肪细胞的获取
1.3.2 纤维/脂肪生成祖细胞的获取
1.3.3 脂肪细胞培养技术
1.3.4 成脂表型检测
参考文献
2 RNA甲基化概述
2.1 外研究进展
2.1.1 RNA甲基化
2.1.2 RNAm6A修饰
2.1.3 RNAm5C修饰
2.2 常用研究技术与方法
2.2.1 斑点杂交印迹法
2.2.2 高效液相色谱-串联质谱法
2.2.3 荧光比色法
2.2.4 甲基化RNA免疫共沉淀
2.2.5 甲基化RNA单核苷酸分辨率交联免疫共沉淀
2.2.6 重亚硫酸氢盐测序
2.2.7 RNA稳定性检测
2.2.8 多聚核糖体组分分析
参考文献
3 RNA甲基化调控猪脂肪沉积及其机制
3.1 RNA甲基化负调控猪脂肪细胞分化聚酯
3.1.1 FTO对mRNAm6A水平及猪脂肪细胞分化聚酯的影响
3.1.2 METTL3对mRNA m6A水平及猪脂肪细胞分化聚酯的影响
3.1.3 mRNAm6A甲基化和猪脂肪细胞分化聚酯的外源性调控
3.2 RNA甲基化调控猪皮下脂肪沉积及其机制
3.2.1 两个猪种的表型及mRNAmA甲基化组特征
3.2.2 m6A负调控UCP2蛋白表达，影响猪脂肪沉积
3.2.3 m6A正调控PNPLA2蛋白表达，影响猪脂肪沉积
3.2.4 讨论
3.3 RNA甲基化调控猪肌内脂肪沉积及其机制
3.3.1 mRNA m6A修饰水平负调控肌内脂肪沉积
3.3.2 猪肌肉m6A 甲基化测序（MeRIP-seq)及数据分析
3.3.3 两个猪种m5A修饰差异基因MTCH2促进肌内脂肪沉积
3.3.4 m6A通过依赖于YTHDF1的方式促进MTCH2翻译
3.3.5 讨论
参考文献
4 RNA甲基化调控猪脂肪细胞发育及其机制
4.1 RNA甲基化调控猪多能干细胞（piPSC）分化

……

5 RNA甲基化调控前体脂肪细胞到成熟脂肪细胞分化及其机制

6 RNA甲基化影响自噬及代谢过程调控动物肥胖

7 外源营养物质靶向向RNA甲基化调控脂肪沉积及其机制