本书作为一本图文并茂的家庭读物，藏汉双语，读者对象主要为广大藏区家庭，以期通过学习，使他们了解我们若珍爱自己的生命，就要时刻维护自己的健康，而食品安全则是生命健康最有力的保证。本书在编写过程中深入浅出、通俗易懂，以图配文，以文明图，意在为藏区家庭了解日常饮食的营养和健康打造一本学习手册。