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食品理化分析

食品理化分析

定　　价：14.4 元

  • 作者：河南省职业技术教育教学研究室编
  • 出版时间：2013/1/1
  • ISBN：9787040383607
  • 出 版 社：高等教育出版社
  • 中图法分类：TS207.3 
  • 页码：116页
  • 纸张：胶版纸
  • 版次：1
  • 开本：16开
  • 商品库位：
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本书内容包括食品理化分析基本知识、食品物理分析检验技术、重量分析法、酸碱滴定分析法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、仪器分析法等。
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