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食品理化分析
定 价:14.4 元
作者:河南省职业技术教育教学研究室编
出版时间:2013/1/1
ISBN:9787040383607
出 版 社:高等教育出版社
中图法分类:
TS207.3
页码:116页
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16开
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内容简介
本书内容包括食品理化分析基本知识、食品物理分析检验技术、重量分析法、酸碱滴定分析法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、仪器分析法等。
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