本书选取酿酒生产、服装加工和家具制造三个具有代表性行业的生产活动为载体，通过确立成本计算对象、设置产品成本明细账、归集与分配日常发生的各项费用、月末分配辅助生产费用和制造费用、计算结转完工产品成本、编制并分析产品成本报表等一系列成本核算工作，逐步呈现品种法、分批法和分步法的计算过程。