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一瓶葡萄酒的诞生

一瓶葡萄酒的诞生

定　　价：69.8 元

    

  • 作者：张亚红，仉瑞
  • 出版时间：2021/11/1
  • ISBN：9787030700902
  • 出 版 社：科学出版社
  • 中图法分类：TS262.61 
  • 页码：160
  • 纸张：
  • 版次：31
  • 开本：16
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读者对象:本书适合作为全国葡萄与葡萄酒相关专业选修课及专业课的参考教材；同时可供葡萄酒爱好者，宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院培训人员参考。

本书分别以“葡萄妈妈”（树）和“葡萄宝宝”（果）的视角，讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程，主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”以可爱、调皮的风格细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点滴。全书将晦涩难懂的专业知识用生动活泼、通俗易懂的科普故事娓娓道来，结合动画、图片，较为全面地解读了一瓶葡萄酒的诞生。

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