《粮油故道》一书为《晋商五百年》丛书的一种。全书沿着一条名为粮油故道的清代前期至民国早期存在于山西北中部与内蒙古中西部之间的一条水陆衔接的重要商道，来阐释出晋商兴衰的历程。全书图文并茂，能以比较通俗的文笔加以叙述，尝试将严肃的学术成果用轻松的语调表达，适合一般文史爱好者阅读，对于晋商研究人员、地方文史研究人员也具有参考价值。

刘建生，教授，博士生导师，山西省教学名师，省委联系专家。山西大学晋商学研究所所长，兼山西省晋商文化研究会会长，中国商业史学会副会长，中国经，当代山西研究会常务理事。 主持国家社科基金、教育部人文社科基金及山西省社科、软科学项目11项，共发表论著300余万字，主要代表著作有《明清晋商制度变迁研究》、《山西近代经济史》、《中国近代经济史稿》、《回望晋商》等。