农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产．蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值．对于传承农耕文化，保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。 本丛书以图文并茂的形式．力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征．分析其历史与现实价值和保护与利用现状，捷出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

序言一

序言二

前言

引言/001

一千年奇缘 山民之选/005

(一)四方仙山 育万年仙民/008

(二)从结缘杨梅到与梅相伴/022

(三)世代相传终结复合硕果/031

二保山护水生态屏障/039

(一)生态和谐 物种丰富/041

(二)仙乡山水的守护精灵 /048

(三)大自然的空调 /057

三梅茶鸡蜂 复合种养/061

(一)相得益彰的梅茶间作/064

(二)互补互促的梅鸡种养/070

(三)多维布局的梅林养蜂/076

(四)物地相宜的杨梅育栽/079

(五)生态平衡的水肥管理/090

四叠翠映红斑编画卷/101

(一)幽深奇崛的群山原景/103

(二)蔚为壮观的梅林胜景/115

(三)生态和谐的梅园风光/124

(四)万物共荣的理想家园/132

五钟灵毓秀 物阜民丰/143

(一)栽梅千年的仙村/145

(二)亦食亦药的杨梅/156

(三)寓意独特的梅俗/160

(四)杨梅入诗的情愫/167

(五)山水孕育的名产/170

六面山思危 未来可期/179

(一)总结得失 梳理已有措施/182

(二)正视挑战忧思遗产明天/188

(三)政府牵头规划管理保护/193

(四)多方参与共襄美丽家园/198

附录/211

附录1 大事记/212

附录2旅游资讯/217

附录3全球/中国重要农业文化遗产/228