烹饪美学_倪秋芬，宋东瑞，翟福珍主编_9787564778026_厦门外图集团有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜立春

·二十四节气｜大寒

·二十四节气｜小寒

·二十四节气｜冬至

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜处暑

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

新书推荐

·马克思国家思想的历史考察

·中国特色生涯教育研究

·数实融合

·我们为什么还没有死掉

·圆的变形

·AI 辅助设计

·从数据分析到经营分析

·国际产业转移的影响因素及动态演

烹饪美学

烹饪美学

定　　价：48 元

丛书名：校企合作烹饪专业精品教材“互联网+教育”新形态教材含微课

作者：倪秋芬，宋东瑞，翟福珍主编
出版时间：2020/6/1
ISBN：9787564778026
出版社：电子科技大学出版社

中图法分类：TS972.11
页码：142页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
商品库位：

9

7

7

8

7

7

8

5

0

6

2

4

6

内容简介

本书从烹饪初学者的角度出发，介绍了烹饪美学的相关知识。全书共六个项目，内容包括：烹饪美学概述、烹饪色彩、烹饪图案、烹饪造型艺术、烹饪器具造型艺术和饮食环境美化艺术。

你还可能感兴趣

我要评论