中国酒店工程与餐饮采购指南_上海元瑞文化传播有限公司[编]_9787532653324_厦门外图集团有限公司

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中国酒店工程与餐饮采购指南

中国酒店工程与餐饮采购指南

定　　价：398 元

作者：上海元瑞文化传播有限公司[编]
出版时间：2019/1/1
ISBN：9787532653324
出版社：上海辞书出版社

中图法分类：F719.3-62
页码：589页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
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内容简介

本书从食品及饮料，厨房、餐厅及酒吧设备，酒店工程及用品等方面介绍了中国酒店工程与餐饮采购要求，并列举了相应商户以供参考。

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