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平湖老鼎丰酱园经营研究 
定 价：88 元 丛书名：浙江省百项档案编研精品
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本书分为清末民初平湖社会经济中的鼎丰酱园，抗战时期鼎丰酱园的经营环境两部分。具体内容包括：从收、支、存、该看鼎丰酱园的经济状况，社会经济变迁对鼎丰酱园的影响，鼎丰酱园对区域社会经济的认识等。
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