《艺海拾贝》是秦牧的代表作之一。“寓理论于闲话趣谈之中”，以随笔形式阐述对文艺问题的见解，包含谈论文学艺术的创作手法，作家及艺术家的生活积累、思想特色、艺术风格等文艺理论上的重要知识。从具体事例出发，引古喻今，深入浅出，涉笔成趣，引人入胜。让读者在美的享受之中，领略到文艺创作的真谛，获得有益的知识。