为扎实推进标准化战略的实施,紧贴大力发展优势特色农业的新部署,河南省质量技术监督局联合河南省农业厅、河南省林业厅、河南省畜牧局、河南省烟草专卖局等单位,组织河南省标准化研究院及各省辖市有关部门一线的同志,围绕河南省小麦、玉米、水稻、花生、棉花、大蒜、芝麻、大豆、食用茵、茶叶、苹果、枣、杨树、核桃、生猪、肉牛、肉禽、烟叶等18种优势特色农产品,结合近年农业综合标准化试点示范的新实践、新经验,共同研究制定了《河南省优势特色农产品标准体系》,用于指导新时代全省农业生产。本体系实现了国家标准、行业标准、地方标准相衔接,产前、产中、产后标准相配套,具有较强的科学性、系统性、先进性和实用性。本标准体系在出版发行的同时,也将在河南省质量技术监督局网站、河南省农业综合标准化信息服务平台等网站公开发布,方便社会各界使用。
河南是全国农业大省,农产品生产、消费和输出大省。全省小麦、花生、食用菌产量均居全国第一位,肉、蛋、奶产量分别位居第二、第一和第四位,水果、蔬菜产量位居全国前列,全省农产品加工业营业收入占全国的十分之一。进入新时代,全省以提高效益和增加农民收入为目标,以“四优四化”(优质小麦、优质花生、优质草畜、优质林果,布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化)为重点,强力推进种养业供给侧结构性改革,加快高效种养业和绿色食品业转型升级,努力实现从卖原料向卖产品、从大粮仓向大餐桌、从创品牌向创标准的转变,加快由传统农业大省向现代农业强省的跨越。
习近平总书记强调:“标准决定质量,有什么样的标准就有什么样的质量,只有高标准才有高质量”,并反复要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众舌尖上的安全。”国内外农业发展的实践也证明,农业标准化是促进农业结构调整和产业化发展的重要技术基础,是规范农业生产、提高农产品产量和质量安全水平、增加农民收入、促进农业可持续发展的有效措施,是促进科技成果转化的桥梁和纽带,是促进经济、社会和生态效益协调发展的重要保障,是现代农业的重要标志。现代农业,要求农产品品种标准化、生产技术标准化、生产管理标准化,把农业生产产前、产中、产后全过程纳入标准化管理。建设现代农业的过程在某种程度上也是实现农业标准化、产业化、信息化和市场化的过程。
作为农业大省,河南省委、河南省政府高度重视农业标准化工作,把推进农业标准化作为实现河南由传统农业大省向现代农业强省跨越的最有效途径。近年来,每年都将农业标准化列入省委1号文件和省政府工作报告。《河南省国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中明确指出“推进农业全过程标准化生产”。河南省委、河南省政府《关于推进乡村振兴战略的实施意见》也明确要求:“实施质量兴农战略,推行标准化生产。”省委十届六次全会进一步要求加快“制定推动高质量发展的标准体系。”
为扎实推进标准化战略的实施,紧贴大力发展优势特色农业的新部署,河南省质量技术监督局联合河南省农业厅、河南省林业厅、河南省畜牧局、河南省烟草专卖局等单位,组织河南省标准化研究院及各省辖市有关部门一线的同志,围绕河南省小麦、玉米、水稻、花生、棉花、大蒜、芝麻、大豆、食用茵、茶叶、苹果、枣、杨树、核桃、生猪、肉牛、肉禽、烟叶等18种优势特色农产品,结合近年农业综合标准化试点示范的新实践、新经验,共同研究制定了《河南省优势特色农产品标准体系》,用于指导新时代全省农业生产。本体系实现了国家标准、行业标准、地方标准相衔接,产前、产中、产后标准相配套,具有较强的科学性、系统性、先进性和实用性。本标准体系在出版发行的同时,也将在河南省质量技术监督局网站、河南省农业综合标准化信息服务平台等网站公开发布,方便社会各界使用。
建立标准体系,只是实施农业标准化工作的基础和前提,关键环节是要切实组织好标准的推广和实施,最终目的是把标准技术转化为现实生产力,提升全省优势特色农产品的质量水平和市场竞争力,实现最佳的经济效益、社会效益和生态效益。相信河南省优势特色农产品标准体系的建立和推广实施,必将为提升全省农业标准化水平、保障农产品质量安全、推进农业现代化进程、实现农业可持续发展奠定坚实的技术基础。也希望全省的农业标准化工作者以此为契机,深入实施标准化战略,加快推进农业标准化进程,积极开创全省农业标准化工作新局面,为实施乡村振兴战略,让中原更加出彩做出新的贡献。
一、河南省优势农产品标准体系小麦
二、河南省优势农产品标准体系玉米
三、河南省优势农产品标准体系水稻
四、河南省优势农产品标准体系花生
五、河南省优势农产品标准体系棉花
六、河南省特色农产品标准体系大蒜
七、河南省特色农产品标准体系芝麻
八、河南省优势农产品标准体系大豆
九、河南省优势农产品标准体系食用菌
十、河南省特色农产品标准体系茶叶
十一、河南省优势农产品标准体系苹果
十二、河南省特色农产品标准体系 枣
十三、河南省优势农产品标准体系杨树
十四、河南省特色农产品标准体系核桃
十五、河南省优势农产品标准体系生猪
十六、河南省优势农产品标准体系 肉牛
十七、河南省优势农产品标准体系 肉禽
十八、河南省特色农产品标准体系烟草
附录1 河南省现行有效农业地方标准目录
附录2 主要涉农标准信息网站