本书由五章构成。第一章“幼儿园美术教育活动概述”，旨在让学生对幼儿园美术教育有一个初步的了解，并由此树立正确的美术教育观，遵循基本的原则、方法，为开展幼儿美术教育活动指引方向、夯实基础。第二章“幼儿园美术教育活动的目标和要求”，主要结合《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3一6岁儿童学习与发展指南》以及实际教学，对幼儿美术教育活动的总目标及具体要求做了陈述。第三章至第五章，分类论述幼儿园不同年龄班绘画类、手工类、欣赏类活动的具体开展要点和指导方法，并提供相关案例进行辅助说明。

第一章 幼儿园美术教育活动概述
第一节 幼儿园美术教育活动的内涵
一、美术教育活动
二、幼儿园美术教育活动
第二节 幼儿园美术教育活动的价值功能
一、幼儿园美术教育活动的一般价值功能
二、幼儿园美术教育活动对幼儿个体发展的价值功能
第三节 幼儿园美术教育活动的基本原则
一、要遵循安全、卫生和环保相结合的原则
二、要遵循教育性、科学性和艺术性相结合的原则
三、要遵循游戏性、趣味性、自制性和创新性相结合的原则
第四节 幼儿园美术教育活动的常见类型
一、绘画类
二、手工类
三、欣赏类
第二章 幼儿园美术教育活动的目标和要求
第一节 幼儿园美术教育活动的总目标和基本内容
一、能初步感受并喜爱环境、生活和艺术中的美
二、喜欢参加艺术类活动，能大胆地表现自己的情感和体验
三、能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动
第二节 幼儿园美术教育活动的分类目标
一、分类目标制定的依据
二、各个分类目标的具体要求
第三章 幼儿绘画类活动
第一节 幼儿绘画类活动的内涵
一、绘画类活动
二、幼儿绘画类活动
第二节 不同年龄班幼儿绘画类活动的发展特点
一、小班幼儿绘画类活动的发展特点
二、中班幼儿绘画类活动的发展特点
三、大班幼儿绘画类活动的发展特点
第三节 不同年龄班幼儿绘画类活动的目标与要求
一、小班幼儿绘画类活动的目标与要求
二、中班幼儿绘画类活动的目标与要求
三、大班幼儿绘画类活动的目标与要求
第四节 不同年龄班幼儿绘画类活动的组织实施与指导
一、小班幼儿绘画米活动的组织实施与指导
二、中班幼儿绘画类活动的组织实施与指导
三、大班幼儿绘画类活动的组织实施与指导
四、幼儿园常见的绘画类作品
第四章 幼儿手工类活动
第一节 幼儿手工类活动的内涵
一、手工
二、幼儿手工类活动
第二节 不同年龄班幼儿手工类活动的发展特点
一、小班幼儿手工类活动的发展特点
二、中班幼儿手工类活动的发展特点
三、大班幼儿手工类活动的发展特点
第三节 不同年龄班幼儿手工类活动的目标与要求
一、小班幼儿手工类活动的目标与要求
二、中班幼儿手工类活动的目标与要求
三、大班幼儿手工类活动的目标与要求
第四节 不同年龄班幼儿手工类活动的组织实施与指导
一、小班幼儿手工类活动的组织实施与指导
二、中班幼儿手工类活动的组织实施与指导
三、大班幼儿手工类活动的组织实施与指导
四、幼儿园常见的手工类作品
第五章 幼儿欣赏类活动
第一节 幼儿欣赏类活动的内涵
一、艺术欣赏
二、幼儿欣赏类活动
第二节 不同年龄班幼儿欣赏类活动的发展特点
一、小班幼儿欣赏类活动的发展特点
二、中班幼儿欣赏类活动的发展特点
三、大班幼儿欣赏类活动的发展特点
第三节 不同年龄班幼儿欣赏类活动的目标与要求
一、小班幼儿欣赏类活动的目标与要求
二、中班幼儿欣赏类活动的目标与要求
三、大班幼儿欣赏类活动的目标与要求
第四节 不同年龄班幼儿欣赏类活动的组织实施与指导
一、小班幼儿欣赏类活动的组织实施与指导
二、中班幼儿欣赏类活动的组织实施与指导
三、大班幼儿欣赏类活动的组织实施与指导
四、幼儿园常见的欣赏类作品
参考文献