游客行为与旅游企业经营管理——厦门大学MTA论文集
定 价:62 元
- 作者:林璧属 编
- 出版时间:2020/12/1
- ISBN:9787563741885
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中图法分类:F590.65-53
- 页码:464
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
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厦门大学旅游管理专业硕士(MTA)自2010年教育部批准设立以来,围绕工作定位与思路、课程思政教学、职业道德与伦理教育培养等展开本专业学位教育制度性设计,已先后毕业超百人。旅游管理专业硕士论文,如何兼顾学术性与实践性,一直是困扰我们的难题,我们强调选题要有旅游实践指向性,为保证质量,又只能尽可能地在实践性的基础上强调学术性。为总结经验,吸取教训,特遴选毕业论文中的21篇论文结集出版,内容涉及旅游行为、旅游企业经营、酒店管理、景区与目的地管理、旅游地产投资管理等方向,入选文章兼顾学术性与实践性。无论是盲审老师还是答辩评委,都本着科学、求真和规范的标准对论文做了客观评价。
厦门大学管理学院旅游管理专业硕士(MTA)自2010年教育部批准设立以来,围绕工作定位与思路、课程思政教学、职业道德与伦理教育培养等展开本专业学位教育制度性设计,坚持“格物致知,知行合一”办学理念,依托厦门大学管理学院的学科优势与师资力量,秉承“产学研”相结合的人才培养原则,加强与相关旅游行政管理部门和旅游企业广泛而深入的合作,致力于旅游经营高级专门人才培养,旨在培养学生成为具有社会责任感和旅游职业素养、具备国际化视野和战略思维能力、能够胜任现代旅游、酒店接待及相关行业实际工作的领导型管理人才与创新创业人才。重点围绕课程、科研、实践、文化、心理、管理、服务和组织等育人体系,设置培养符合社会需求与培养目标、突出创新与应用能力的课程体系,进行教学综合改革,尽可能完善校外资源参与课程教学、开发建设教学案例、践行本专业学位学生专业实践的制度体系设计,严格执行师德师风建设,在教育、宣传、考核、监督、激励、惩处、组织领导与实施保障等方面全面落实师风建设制度,努力实现本专业学位教育的特色定位、培养成效及服务社会的功能。历经十载,有诸多成功也有些许不如意。十年之际,似乎已有必要做一番梳理和总结。
为适应旅游行业快速而多变的市场,迎合旅游综合性发展的新需要,我们自2012级开始进行了专业方向的调整,设立旅游(地产)投资管理、国际酒店管理和旅游连锁经营三个专业方向,着力将16门课程打造成为精品课。我们采用授课教师的课前预审制、试讲制和接受全系教师的点评,以期提高授课效率。我们外聘知名学者和业界精英授课,中国旅游研究院院长戴斌教授已坚持9年为MTA9届学生授课,美国Billy Bai、屈海林教授等亦为学生授课,我国台湾的暨南大学的郑建雄、静宜大学的吴政和、高雄科技大学的李一民和嘉义大学的郑天明教授和大陆业界的袁学娅、董媛等实践高手也为学生授课,以此增强学生的实践能力和贴近实际的洞察力。
我们坚持课堂教学与现场实践案例相结合的教学方式,尽全力推行研学实践,内地研学以参访旅游地产项目和各类创业项目为主,同时我们还推行台湾研学移动课堂。2011级于2012年4月下旬开启第一次台湾研学,行程包括金门、台中、高雄、台东、花莲、台北和新北等县市,2012级于2013年4月下旬开启的台湾研学行程还是金门小三通进出,足迹遍布台湾本岛大部分县市,2013级至2018级都是于次年的4月下旬厦门直飞台北往返,时间固定为期9天,其中,2017级的2018年台湾研学行程为10天,2016级的台湾研学时间为2017年的6月下旬。研学内容涉及乡村旅游、生态观光、民宿、汽车旅馆、连锁餐饮、文创、观光工厂、温泉、奢华酒店、共创体验、博物馆等,以及六所大学的参访交流。我们坚持实践教学基地建设。校外教学基地不断拓展,面向一线旅游企业建立实践基地,校内教学基地成功创建-2016年开始设计装修厦门大学管理学院教学实验基地林梧桐楼,并于2018年3月投入运营,成为培养国际酒店管理人才的基地。
十年之际,如果说有什么不足,最大的不足就是毕业率不理想,究其原因,主要瓶颈是论文。
本集为旅游管理专业硕士论文集,内容涉及旅游行为、旅游企业经营和酒店管理、景区与目的地管理、旅游地产投资管理等方向。旅游管理专业硕士论文,如何兼顾学术性与实践性,一直是困扰我们的难题,我们强调选题要有旅游实践指向性,为保证质量,又只能尽可能地在实践性的基础上强调学术性。我们导师学科背景不同,论文学术规范自然有异,论文评价结果也会有些许差异。但是,无论是盲审老师还是答辩评委,都本着科学、求真和规范的标准,严格地把好一道道关口。为总结经验教训,特抽选毕业论文中的21篇论文结集出版,以期为后进者作参考。同时也接受全国高校同行的批评,我们本着“丑媳妇总是要见公婆”的心态,虚心接受,敬请同行不吝赐教。
在此之际,再次向关心和帮助厦门大学旅游管理专业硕士的领导和全国同行们表示衷心的感谢!向各位授课教授、论文教导教师、盲审教授和答辩评委们表示由衷的谢意!
我们将继续努力,笃行致远,砥砺前行。
林璧属,博士、教授,博士生导师,厦门大学管理学院旅游与酒店管理系主任,福建省旅游管理重点学科学术带头人。先后在国内核心刊物和国际英文B刊上发表论文50多篇,主持国家自然科学基金面上项目“基于实物期权的景区旅游经济价值评估模型与方法研究”。先后出版教材著作10多部,主编“问题——概念·解析·实证之探索丛书”。
第一篇 游客行为研究
来厦游客伴手礼购买行为研究
经济型酒店的品牌个性与消费者行为意向的关系研究
社交媒体营销方式对消费者购买行为的影响研究
微信朋友圈对旅游者旅游目的地决策的影响研究
经济型酒店微博营销对消费者预订意愿影响的实证研究
基于在线评论的跟团游客满意度影响因素研究
第二篇 旅游企业管理
组织创新氛围与工作价值观对酒店员工创新行为的影响
连锁餐饮企业基层管理人员胜任力模型研究
基于财务评价的中国国旅和众信旅游发展战略之异同
酒店业轻资产运营的财务绩效研究——以岭南控股为例
旅游企业的资产证券化研究
厦门餐饮企业连锁经营模式优化研究
第三篇 旅游目的地管理
湄洲岛旅游目的地形象感知研究
基于整合节事营销传播(IEMC)理论的城市节事旅游研究
厦门酒店与城市空间结构协同演化研究
厦门星级酒店效率评价及优化
第四篇 旅游行业分析
精品酒店区位选择影响因素分析
旅游综合体业态配比研究
基于Hedonic模型的旅游住宅地产价格影响因素研究
交通基础设施对川渝地区旅游经济发展的影响研究
基于利益相关者视角的乡村旅游共生机制研究