“双水双绿”是采用绿色品种和技术,充分利用平原湖区稻田和水资源优势实行稻田种养,使“绿色水稻”和“绿色水产”协同发展,做大做强水稻、水产“双水”产业,做优做特“双绿”产品,进而通过农业生产过程洁净水源、优化环境,实现产业兴旺、农民富庶、乡村美丽目标的产业模式。 本书是一部关于湖北省“双水双绿”产业发展背景、矛盾问题、建设思路、规划布局及战略举措的研究性专著。全书在分析新时期我国农业发展情况和农业绿色发展要求的基础上,立足于“双水双绿”理论体系和技术体系,研究了湖北省稻田种养产业发展的基础、条件、优势、问题及挑战,总结凝练了国内外稻田种养发展案例经验,提出了湖北省“双水双绿”产业发展的战略定位、战略目标、战略布局与行动计划,系统阐述了湖北省“双水双绿”产业体系建设内容与保障措施,描绘了湖北省“双水双绿”产业的发展前景。
稻田综合种养模式被农业农村部誉为“现代农业发展的成功典范”,实现了“一水两用、一田双收、稳粮增收、一举多赢”,有效提高了农田利用率和产出效益,拓展了发展空间,促进了转型升级。目前,稻田种养模式呈“井喷式”发展,在快速发展中,由于追求规模和利益,优质品种和绿色生产技术未受重视,偏离绿色可持续要求的现象严重。出现了诸如重养轻稻、争地争水现象,不合理的养殖也造成水资源浪费、生物多样性破坏、水环境恶化、土壤退化等问题。为促进稻田种养产业迈上新台阶,实现可持续发展。中国科学院院士张启发教授提出“双水双绿”理念,即充分利用平原湖区稻田和水资源的优势,采用绿色品种、绿色新技术实行稻田种养,使“绿色水稻”和“绿色水产”协同发展,做大做强水稻、水产“双水”产业,做优做特绿色稻米、绿色水产品“双绿”产品,通过农业生产过程洁;争水源,优化环境,实现产业兴旺、农民富庶、乡村美丽的目标。“双水双绿”明确了稻田种养的发展方向,迅速受到政府部门的高度重视及产业界和学术界等的广泛关注,成为研究热点。
湖北省委省政府十分重视湖北省“双水双绿”的发展,明确提出以习近平总书记关于做好“三农”工作的重要论述和视察湖北重要讲话精神为指导,深入推进农业供给侧结构性改革,立足资源优势,以市场为导向,以农民增收为核心,突出优质高效,坚持虾稻、稻渔产业发展和品牌培育两手抓,实现稳粮增收、提质增效、生态安全,促进农业高质量发展。□018年3月,时任湖北省副省长周先旺在监利春耕调研,提出推进绿色水稻、绿色水产“双水双绿”种养体系,实现绿色发展:□018年9月,湖北省人民政府出台《湖北省推广“虾稻共作稻渔种养”模式三年行动方案》,□019年5月,制定《湖北省“虾稻共作稻渔种养”产业发展规划(□019-□0□□年)》,提出到□0□0年,全省“虾稻共作、稻渔种养”模式发展到700万亩,形成一套成熟的田间工程建设、生产经营管理和产业发展支撑体系,实现亩产千斤稻、亩增收两干元。
序
前言
第一章 农业转型及绿色发展背景
第一节 我国农业产业发展新形势
一、供给侧结构性改革与农业高质量发展
二、农业产业化与乡村振兴战略
三、绿色生态与农业可持续发展
四、新时期农业发展战略及方向
第二节 水稻产业发展概况及趋势
一、我国粮食及水稻产业
二、湖北省水稻产业发展概况
三、水稻产业发展面临的问题
四、水稻产业的发展趋势
第三节 水产产业发展概况及趋势
一、湖北省水产产业发展成就与经验
二、湖北省水产产业在全国的地位
三、湖北省水产产业面临的问题
四、水产产业的发展趋势
第四节 稻田种养发展形势及趋势
一、稻田种养的发展及意义
二、稻田种养的主要模式及分布
三、稻田种养存在的问题
四、稻田种养的发展趋势
第二章 湖北省稻田种养发展现状
第一节 湖北省稻田种养概况
一、湖北省稻田种养的发展历程
二、湖北省稻田种养的发展成就
三、湖北省稻田种养的综合效益
第二节 湖北省稻田种养的主要模式
一、湖北省稻田种养类型及分布
二、稻鳖模式
三、稻鳅模式
四、稻虾模式
五、区域稻虾模式特点
第三节 湖北省稻田种养产业的发展情况
一、产业化发展情况
二、产业化政策与措施
三、产业化组织建设
四、产业链建设
第四节 湖北省稻田种养的可持续发展问题
一、“重虾轻稻”现象严重
二、水资源消耗及污染
三、模式技术有待规范
四、产品质量及安全问题
五、产业体系及政策问题
……
第三章 “双水双绿”的科学内涵与基本特征
第四章 湖北省“双水双绿”产业环境分析
第五章 “双水双绿”产品市场及风险分析
第六章 “双水双绿”稻虾共作模式与技术
第七章 稻田种养模式发展案例及借鉴
第八章 湖北省“双水双绿”产业布局及规划
第九章 县级“双水双绿”产业发展规划案例
第十章 结论与建议
参考文献