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日式料理基础课

日式料理基础课

定　　价：59.8 元

丛书名：玩味

作者：(日)市濑悦子著;王宇佳译
出版时间：2018/9/1
ISBN：9787512211254
出版社：中国民族摄影艺术出版社

中图法分类：TS972.183.13
页码：191页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
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本书介绍的3堂基础料理课，88道日式家常菜，174个料理诀窍，教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，是厨艺小白也能迅速掌握的技能。

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