本研究首先运用描述性统计方法梳理总结了贸易开放条件下的世界与中国大麦供需特征；其次，建立联立方程组模型分析大麦进口对国内玉米市场的替代效应，剖析大麦大量进口的原因；然后，重点分析大麦进口对大麦和关联产业贸易市场的影响，运用Armington模型分析进口大麦对国产大麦的替代弹性，运用剩余需求弹性模型分析中国大麦进口对其他大麦进口国进口来源的替代效应，运用空间杜宾模型分析大麦进口价格对中国啤酒国际贸易的影响；再次，运用logit模型分析大麦相对价格变化对农户种植结构调整行为的影响；最后，采用扩展的引力模型分析贸易政策对中国大麦进口的影响。

龚谨，中国农业科学院农业经济与发展研究所博士，以第一作者或合著身份在核心期刊上发表论文5篇，其中CSSCI收录3篇，参著1部。主要研究方向为农产品国际贸易、供应链金融等。

李先德，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员，博士生导师，联合国粮安问题高级别专家组（HLPE）委员，国家现代农业产业体系（大麦青稞）产业经济岗位专家，国际农业经济与贸易创新团队首席科学家，农业农村部全球重要农业文化遗产委员会副主任委员。