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丛书名:教育部中等职业教育“十二五”国家规划立项教材 , 中等职业教育服装设计与工艺专业系列教材
- 作者:庄鹏姬 编
- 出版时间:2019/6/1
- ISBN:9787568915205
- 出 版 社:重庆大学出版社
- 中图法分类:TS941.6
- 页码:186
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
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《服装生产基础》共设有7个学习任务,以服装生产的基础知识作为教学起点,系统详尽地讲授了服装生产基础知识,服装生产企业的类型与特点,制衣厂的行政架构、厂房与设备配置,服装生产的原材料供应,服装生产的产品类型与特点,服装生产流水线设计和服装生产后期的工作跟进。
《服装生产基础》系统地讲述了服装制造业的整个生产运作流程与专业知识,在每一个学习任务末尾均总结了本任务的学习要点,并布置了堂上作业与实践作业,使学生能够及时巩固知识并通过实践形成技能。
20世纪80年代,我国服装产业因改革开放得到巨大发展,不仅内销满足8亿人口的需求,而且出口量大大增加。特别是中国加入WTO后,成为世界第一大服装加工出口国。服装出口比例占全球服装出口贸易的30%以上,成为名副其实的服装业世界工厂。服装产业的蓬勃发展,需要大量具备专业知识与经验的从业人员,为满足企业对人才的需求,培养具有基本服装专业知识与生产管理知识的技能型人才成为当前服装职业教育的重要目标。由于服装生产流程长、涉及面广,工作具有高度的综合性与实践性,因此急需一套系统完整的专业教材指导实践。
目前,在服装专业的中职教材中,尚没有一本针对服装生产过程与原理进行系统论述的教材。鉴于此,笔者根据自己在服装企业工作的多年经验,撰写了本教材。本教材共设有7个学习任务,以服装生产的基础知识作为教学起点,系统详尽地讲授了服装生产基础知识,服装生产企业的类型与特点,制衣厂的行政架构、厂房与设备配置,服装生产的原材料供应,服装生产的产品类型与特点,服装生产流水线设计和服装生产后期的工作跟进。本教材系统地讲述了服装制造业的整个生产运作流程与专业知识,在每一个学习任务末尾均总结了本任务的学习要点,并布置了堂上作业与实践作业,使学生能够及时巩固知识并通过实践形成技能。
在实践作业的布置中,包括三个校外实践作业。在企业生产的前期、中期与后期三个不同阶段及时展开实践教学,使学生在企业运作的真实现场通过“做中学”“做中悟”和“做中提高”来体验与掌握工作中必备的知识与技能。
【培养目标】认知目标,使学生了解服装生产企业的整个运作流程及各工作阶段与部门的工作任务。
能力目标:培养学生具有从事服装生产初级技术管理人员的能力。
情感目标:培养学生良好的职业道德与专业素养。
技能目标:使学生掌握服装生产初级技术管理人员必备的基本技能。
【学习手段】
采用分解学习任务的方式,在每一个学习任务中,通过理论学习一课堂练习一完成课后作业等一系列教学过程,使学生系统掌握必备的知识与技能。
任务一 服装生产基础知识
任务二 服装生产企业的类型与特点
任务三 制衣厂的行政架构、厂房与设备配置
任务四 服装生产的原材料供应
任务五 服装生产的产品类型与特点
任务六 服装生产流水线设计
任务七 服装生产后期的工作跟进
附录