本书内容主要包括砂梨的概况、砂梨遗传多样性、中国砂梨地方品种分布及遗传多样性、中国砂梨育成品种、砂梨种质资源的分子身份证、砂梨抗黑斑病研究、砂梨品种图谱等内容，收集了600多个砂梨品种并制作了其图谱，是砂梨遗传资源方面重要的学术研究专著。

胡红菊，湖北省农科院果茶所研究员，国家果树种质武昌砂梨圃负责人，国家梨产业技术体系武汉综合试验站站长，国家农作物种质资源平台砂梨种质资源子平台负责人。在重量中文核心期刊上发表论文20余篇。