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食品检验基本知识教程.
定 价:48 元
作者:王芳斌,杨代明主编
出版时间:2018/4/1
ISBN:9787502642594
出 版 社:中国质检出版社:中国标准出版社
中图法分类:
TS207.3
页码:231页
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
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内容简介
本书以食品质量检验、食品生产准入制度、抽样检验规范等为基础,以食品出厂检验为主线,系统介绍了食品出厂检验项目与检验技术、检验仪器、数据处理及食品实验室管理等知识。
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