酒吧服务与管理_龙凡主编_9787040523898_厦门外图集团有限公司

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酒吧服务与管理

酒吧服务与管理

定　　价：42 元

丛书名：酒店管理及相关专业双元式新形态一体化教材

作者：龙凡主编
出版时间：2020/1/1
ISBN：9787040523898
出版社：高等教育出版社

中图法分类：F719.3
页码：266页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
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内容简介

本书共分3大模块、14个专题，包括酒水基础知识、酒水制作技巧、酒吧管理等内容。

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