定 价:49.8 元
丛书名:高等院校旅游管理类应用型人才培养“十四五”规划教材
- 作者:刘志永 著
- 出版时间:2020/11/1
- ISBN:9787568066228
- 出 版 社:华中科技大学出版社
- 中图法分类:F590.654
- 页码:196
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
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本书内容将突出门市管理的特色,并注重与旅行社业垂直分工体系的构建等新业态的实践相结合。按照旅行社门店工作内容细分,将教材内容分为基础篇、营销篇、接待篇,通过大量真实生动案例的演示突出应用型教材的特点。章节设置:第1章 旅行社门市发展概论第二章 开业前的准备工作第三章 店长的工作职责第四章 店员的工作职责第五章 门市顾客旅游需要与动机第六章 门市客户购买决策第七章 门市客户关系管理第八章 门市营销创新第九章 门市接待服务第十章 门市接待常见问题汇总第十一章 门市接待礼仪第十二章 门市安全管理
1.山西省旅游管理一流专业建设点晋中学院的特色课程教材2.理论与实践相结合,突出案例教学,通过大量真实生动案例的演示突出应用型教材的特点。3.体现编者双主体,在编写过程中与山西国际旅行社紧密合作,进行校企一体化专业课程建设的探索,构建在产教融合基础上的校企一体化专业课程体系。
作为旅游客源与产品的汇聚地,旅行社门市成为旅游产业需求与供给“碰撞”的前沿,因而也就成为感知旅游产业变化的前线。随着以互联网为特征的信息时代的来临以及个性化消费需求的变化,旅行社门市经营管理迎来前所未有的挑战,不仅要面对线下同业竞争,还要与各类在线旅游平台进行流量竞争,微信、小红书、抖音等高频应用超级平台也以较低成本跨界进入低频的旅游领域市场,探索流量变现的可能。在竞争趋于白热化的当下,线下旅行社门市也必须进行改革和创新,其中的关键是人才的问题。市场对旅行社门市经营管理人员的素质和专业技能要求越来越高,迫切需要具有扎实理论基础、深厚人文素养和熟练专业技能的高素质专业人才,这与高校旅游管理专业应用型办学思路和应用型人才培养目标不谋而合。
在人才培养的实践中,我们感受深的是,目前的相关教材或偏重于理论或侧重于实践,应用型人才培养所需要的理论与实践有机结合、专业与素养协调发展的教材较少,尤其是业界参与度不够,造成了旅游行业人才需求和供给上的“两张皮”问题。要解决此问题,必须从人才供给的角度去匹配需求,而应用型人才的培养既离不开应用型师资也离不开应用型教材。在总结经验和积累素材的基础上,我们组织有行业从业经验的一线教师通过调研、挂职等形式,在充分征求行业专家、学生等建议的基础上编写了这本《旅行社门市经营管理实务》,力图通过现实案例导入、专业知识及其与实践案例结合等方式来解决我们在教学中遇到的问题。本书既可作为高校旅游管理专业教材,也可作为旅游行业管理者的自学教材和相关从业人员的培训材料。
本书从旅行社门市的产生、发展、接待、服务、营销等各个方面进行了阐述,第1、三章由柴焰编写,第二、四章由赵晶编写,第六、七章由刘志永编写,第八章由米雪编写,第九章由郝静晔编写,第五、十、十一章由赵风云编写。在编写过程中还参考借鉴了国内外专家学者的相关研究成果,业界和兄弟院校专家为本书提供了具体案例、管理心得和教学经验。没有各位专家的支持,本书难以如期完成,在此一并感谢!尤其感谢山西商务国际旅行社、山西红马国际旅行社、山西平安国际旅行社在本书写作过程中给予的大力支持!
由于笔者水平有限,书中存在的不足和疏漏之处,恳请各位专家学者和业界人士多提宝贵意见,以使本书不断充实和完善。
刘志永,博士研究生,副教授,晋中学院旅游与公共管理学院院长。公开发表学术论文十余篇,主持省市级研究课题多项,获得山西省社科联2009年度“百部(篇)工程三等奖”、“2010年省教学成果三等奖”等荣誉。
第一章旅行社门市概论
第一节垂直分工体系下旅行社门市的产生/2
第二节旅行社门市的概念、业务与作用/4
第三节互联网时代旅行社门市的发展/8
18
第二章开业前的准备工作
第一节门市的选址/19
第二节门市的设立/21
第三节门市的设计/23
第四节店员的招聘/30
35
第三章旅行社门市店长的工作职责
第一节店长的角色与定位/36
第二节店长的工作职责/39
第三节店长的管理技巧/44
50
第四章店员的工作职责
第一节店员的接待流程/51
第二节店员的培训/53
59
第五章门市客户旅游需要与动机
第一节门市客户旅游需要/60
第二节旅游动机/64
77
第六章门市客户购买决策
第一节客户购买决策/78
第二节门市对客户购买决策的影响/80
88
第七章门市客户关系管理
第一节客户关系管理/89
第二节旅行社门市客户关系管理/94
第三节旅行社门市客户关系管理策略/99
108
第八章门市营销创新
第一节实体店的发展优势/110
第二节体验营销/113
第三节体验创造门市新价值/116
第四节门市智慧营销/119
第五节门市营销升级策略/121
129
第九章门市接待服务
第一节辨别入店客人的需求/130
第二节门市接待工作流程/131
第三节散客和团队的报价/133
第四节报价后的销售跟踪/137
第五节旅游服务合同的签订/142
157
第十章门市商务礼仪
第一节店员行为举止礼仪/158
第二节门市服务人员的礼仪常识/166
第三节门市服务人员形象礼仪/175
180
第十一章门市安全管理
第一节突发事件管理/181
第二节消防管理/183
188
参考文献
目录