《南江黄羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》分9章，主要从南江黄羊品种形成、品质特征和生产性能、品种选育、繁殖、营养需要及饲草饲料开发、饲养管理、羊场建设与环境控制、疫病防控、山羊产品及加工研究方面进行系统介绍，基本涵盖了整个生产环节和产业链全过程。《南江黄羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》力求图文并茂。行文方面注意科学规范、浅显易懂，使《南江黄羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》成为南江黄羊研究、推广和生产从业者的重要参考书和指导书。

出版说明
序言
前言
第一章 南江黄羊品种形成
第一节 产区自然生态条件
一、主产区自然生态条件
二、中心育种区自然生态条件
第二节 品种形成历史及分布
一、品种形成历史
二、品种分布
第三节 品种推广应用
一、推广地区及分布
二、推广应用及效果
三、品种地位与作用

第二章 南江黄羊品种特征和生产性能
第一节 体型外貌
一、品种体型外貌特征
二、外观发育状况
第二节 生物学特性
一、生活习性
二、生理常值
三、生物学行为
第三节 生产性能
一、繁殖特性
二、生产性能
三、适应性
四、南江黄羊肉特点

第三章 南江黄羊品种选育
第一节 选育指标与种羊评定
一、选育指标
二、种羊评定
第二节 种羊的选择
一、种公羊的选择
二、种母羊的选择
第三节 选配技术
一、选配的意义
二、选配方法
第四节 品系繁育
一、品系繁育方法
二、选育品系的主要性状
第五节 育种记录与种羊登记
一、育种记录
二、种羊登记

第四章 南江黄羊的繁殖
第一节 生殖生理
一、公羊的生殖器官与生理机能特性
二、母羊的生殖器官及繁殖特性
三、与繁殖有关的外观性状
四、繁殖控制技术
第二节 配种方法
一、自然交配
二、人工授精
第三节 妊娠与胎儿生长发育
一、妊娠
二、胎儿生前发育
第四节 产羔与接羔
……

第五章 南江黄羊营养需要及饲草饲料开发
第六章 南江黄羊饲养管理
第七章 羊场建设与环境控制
第八章 南江黄羊疫病防控
第九章 山羊产品及加工研究
参考文献
后记