《畜禽遗传资源调查技术手册(第二版)》是在2006年国家畜禽遗传资源委员会办公室组织编写第一版基础上修订而成,充分考虑了青藏高原区域畜禽遗传资源的特点,补充了牦牛、马(驴)、家禽、蜜蜂等遗传资源的有关调查内容,新增、调整了部分技术指标,更具有针对性和专业性,且简明扼要,科学实用,是这次调查工作的专用技术指导材料。
畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分,是维护国家生态安全、农业安全的重要战略资源,是畜牧业可持续发展的物质基础。畜禽遗传资源调查是畜禽遗传资源保护与管理工作的重要内容,是发展畜牧业生产的重要基础性工作。
1949年以来,我国先后于20世纪70年代后期到80年代中期、“十一五”期间,组织开展了两次大规模的畜禽遗传资源调查,基本摸清了全国交通比较发达地区的畜禽遗传资源状况,编撰出版了《中国家畜家禽品种志》《中国畜禽遗传资源志》等专著,发布并修订了《国家级畜禽遗传资源保护名录》,推动全国畜禽遗传资源保护与开发利用工作持续推进。但受当时生态环境特殊、地理位置偏僻、交通条件不便和资金缺乏等因素限制,对四川、云南、西藏、甘肃、青海和新疆等省(自治区)青藏高原区域分布的畜禽遗传资源一直没有开展全面、彻底、系统的调查。
近年来,在青藏高原区域陆续鉴定通过了雪多牦牛、环湖牦牛、欧拉羊等新发现的遗传资源。但是当地还有部分畜禽遗传资源尚未被充分认识和挖掘,尤其是随着工业化、城镇化进程加快,农业种养方式转变,以及环保治理力度加大等因素影响,畜禽遗传资源状况也发生了很大变化。为贯彻落实《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》,摸清青藏高原区域畜禽遗传资源家底,农业农村部种业管理司组建后,决定启动青藏高原区域畜禽遗传资源调查工作。青藏高原区域畜禽遗传资源调查是庞大的系利启动是相关部门、单位共同努力、合力推动的结果。开展青藏高原区域畜禽遗传资源调查,对于进一步丰富我国畜禽遗传资源多样性,开展科学保护与可持续利用,促进乡村振兴与脱贫攻坚等工作都具有重大意义。
为配合开展这次调查工作,我们组织专家编写了这本技术手册。该手册是在2006年国家畜禽遗传资源委员会办公室组织编写第一版基础上修订而成,充分考虑了青藏高原区域畜禽遗传资源的特点,补充了牦牛、马(驴)、家禽、蜜蜂等遗传资源的有关调查内容,新增、调整了部分技术指标,更具有针对性和专业性,且简明扼要,科学实用,是这次调查工作的专用技术指导材料。
在本手册修订过程中,农业农村部种业管理司、相关科研院所与高校专家、各调查地区农业主管部门、技术推广机构相关负责领导和同志给予了大力支持与帮助,在此表示衷心感谢。由于编者水平有限,书中出现纰漏在所难免,欢迎读者提出宝贵意见。
第二版前言
第一版前言
个体调查技术规范
牛遗传资源调查提纲
牛遗传资源调查个体登记表
牛毛色特征图示
牦牛遗传资源调查提纲
牦牛遗传资源概况表(一)
牦牛遗传资源概况表(二)
牦牛遗传资源个体外貌登记表
牦牛遗传资源生产性能登记表
绵、山羊遗传资源调查提纲
绵、山羊遗传资源调查个体登记表
绵、山羊资源特征图示
猪遗传资源调查提纲
猪遗传资源调查个体登记表
猪生长及屠宰性能测定记录表
母猪繁殖性能调查表
猪遗传资源调查图示
家禽遗传资源调查提纲
家禽生产性能名词术语和度量统计方法
家禽遗传资源概况调查登记表
家禽遗传资源体型外貌登记表
家禽遗传资源体重、体尺测定登记表
家禽遗传资源生长性能测定登记表
家禽遗传资源产肉性能测定登记表
家禽遗传资源肉质性能测定登记表
家禽遗传资源蛋品质测定登记表
家禽繁殖性能群体统计登记表
马属动物(马、驴)遗传资源调查提纲
马体部位名称图示
马体观测方向图示
马属动物牙齿排列示意图
马属动物(马、驴)遗传资源概况表(一)
马属动物(马、驴)遗传资源概况表(二)
马属动物(马、驴)遗传资源个体外貌登记表
马属动物(马、驴)遗传资源生产性能登记表
马属动物(马、驴)遗传资源体尺、体重汇总表
家兔遗传资源调查提纲
兔体重、体尺调查表
兔生长及屠宰性能测定记录表
兔繁殖性能调查表
兔毛皮性能测定记录表
骆驼遗传资源调查提纲
鹿遗传资源调查提纲
狐(貉)遗传资源调查提纲
水貂遗传资源调查提纲
蜜蜂遗传资源调查提纲
蜜蜂腹部背板色度标准
蜜蜂上唇色度标准
蜜蜂中胸小盾片色度标准(一)
蜜蜂中胸小盾片色度标准(二)
蜜蜂形态测定与分析系统图示
蜜蜂遗传资源调查表(一)
蜜蜂遗传资源调查表(二、地方品种)
蜜蜂遗传资源调查表(三、形态测定指标)
青藏高原区域畜禽遗传资源基本情况调查表
青藏高原区县域基本情况调查表
青藏高原区县域畜牧业情况调查表
附录1 品种照片拍摄要求
附录2 畜禽品种濒危程度的确定标准
附录3 我国青藏高原区域畜禽遗传资源调查
实施方案