根据国家粮仓建设的实际需求，我国的粮仓不断向高空和地下发展，仓内粮食的力学特性随之也会发生变化，仓内粮食与仓体结构的相互作用成为粮仓设计及研究中的关键问题之一。该书参考了国内外相关文献，并结合新规范，以室内试验和数值模拟为主要方法，系统地研究了小麦的力学特性及其与仓壁的相互作用。
　　《小麦力学特性及其与粮仓相互作用研究》主要包括概述、小麦孔隙率测试、小麦剪切特性的三轴试验、小麦三轴试验离散元模拟、筒仓静态储料相互作用、筒仓动态卸料相互作用等。
　　《小麦力学特性及其与粮仓相互作用研究》可供土木、粮食储藏、粮食加工、机械工程等领域的研究人员、工程技术人员及研究生参考使用。

　　民以食为天，国以民为本。粮食事关国运民生，粮食安全是社会稳定和国家安全的根本保障，粮食一旦短缺，国家将不战自乱。随着社会的进步、经济的发展，我国农业的现代化、机械化程度不断提高，而无论是在农业生产过程中，还是在农业物料的加工、运输、装卸、储藏等过程中，都需要获取农业物料的物理力学特性。
　　随着对粮食物理力学特性研究的不断深入，对其研究方法、测试手段和技术等方面进行不断完善，所取得的研究成果已经在粮食的生产-加工-储备-运输等方面得以应用。本书结合新规范，对小麦物理力学特性进行了系统的室内试验、数值模拟研究，可供土木、粮食储藏、粮食加工、机械工程等领域的研究人员、工程技术人员及研究生参考使用。
　　粮仓作为保障粮食储藏安全的重要途径，从古至今一直是储粮体系中的重要内容之一。现如今我国的粮仓建设规模和速度远远超过国际水平，粮仓不断向大、高及地下等方面发展，因此仓内粮食与仓体结构的相互作用影响规律也将随之改变，而该问题是粮仓设计的重要问题之一，有必要开展该方面的研究，为粮仓设计提供相关基础数据和参考思路。
　　本书主要分为三部分，第一部分为第1章的概述，重点介绍了小麦物理力学特性及其与仓壁相互作用的研究背景和研究现状，引出了本书的主要研究内容。第二部分为小麦的物理力学特性，包括第2章、第3章和第4章，该部分首先介绍了小麦孔隙率的测试方法，基于小麦容重、比重和压力法测试粮堆孔隙率，基于PFC3D离散元软件对粮堆孔隙率进行数值模拟；接着进行小麦剪切特性的三轴试验研究，并利用PFC3D离散元软件，着重于小麦宏一细观参数的定量关系，应力、体变一应变关系，强度参数以及剪胀性特性的三轴试验模拟。第三部分为粮食与筒仓壁的相互作用研究，包括第5章和第6章，这一部分通过建立筒仓的PFC3D模型，分别模拟了筒仓静态储料及动态卸料两种情况下的小麦与仓壁相互作用机理。
　　在本书的编写过程中，作者虽力求突出重点，内容系统而精练，兼顾科学性和实用性，但因时间和水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者批评指正。