经合组织-粮农组织第十六次联合版发布的《农业展望》提供了主要农产品、生物燃料和渔类的市场预测，以及拉丁美洲和加勒比地区面临的前景与挑战的特别章节。
　　在农产品供给强劲延续了几年后，大多数农产品国际价格有所下降。对于本展望中涵盖的几乎所有产品，由于生产率的增长持续高于需求增长，预计未来10年实际价格将保持或低于当前水平。国际贸易对越来越多的粮食进口国的粮食安全至关重要，也将成为出口地区的重要收入和生计来源，特别是拉丁美洲和加勒比地区，预计该区域将进一步增加其在全球农产品出口中的份额。

经济合作与发展组织 经合组织是一个政府间合作以处理全球化带来的经济社会环境方面的挑战的国际经济组织，致力于认识并帮助各国政府应对新发展和新问题，如公司治理、信息经济以及人口老龄化的挑战等。该组织为各国政府提供了一个比较政策经验、寻找普遍问题共识、甄别最佳实践以及协调国内国际政策的平台。 经合组织成员国包括：澳大利亚、奥地利、比利时、加拿大、智利、捷克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、希腊、匈牙利、冰岛、爱尔兰、以色列、意大利、日本、韩国、卢森堡、墨西哥、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、土耳其、英国和美国。欧盟参与了经合组织的工作。 经合组织出版部门负责大力宣传该组织在经济、社会、环境问题方面的统计信息收集与研究，以及由各成员国达成共识的协定、方针、标准。 联合国粮食及农业组织 联合国粮食及农业组织致力于通过国际合作以消除饥饿。粮农组织的任务在于提高营养水平、改进农业生产率、改善农村人口生活水平以及助力世界经济增长。粮农组织同时服务于发达国家和发展中国家，扮演着一个中立法庭的角色，所有的国家都是平等地进行协议谈判和政策讨论。粮农组织同时也是一个提供纸质或电子格式信息的知识库。我们希望帮助发展中国家以及转轨期国家实现农业、林业和渔业的现代化改进，并确保良好的营养供应。自1945年成立以来，我们特别专注于发展中的农村地区——世界70%贫穷饥饿人口的家园。粮农组织的活动包括四大领域：使人们能够获得信息、分享政策专业知识、为各国提供一个会议场所、将知识送到实地。

内容提要
第一章 概述
引言
价格
消费
生产
贸易
风险和不确定性

第二章 拉丁美洲农业：前景与挑战
引言
农业发展
中期展望
战略挑战和政策选择
结论
参考文献

第三章 谷物
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性

第四章 油籽和油籽产品
市场形势
预测要点
价格
油籽产量
油籽压榨及植物油和蛋白粉生产
植物油消费
蛋白粉消费量
贸易
主要问题和不确定性

第五章 糖类
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性

第六章 肉类
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性

第七章 奶和乳制品
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性

第八章 鱼品和海产品
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性

第九章 生物燃料
市场形势
预测要点
价格
生产
贸易
主要问题和不确定性

第十章 棉花
市场形势
预测要点
价格
生产
消费
贸易
主要问题和不确定性