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前厅服务与管理(第2版)
定 价:35 元
作者:洪涛 陈瑶
出版时间:2020/6/1
ISBN:9787563740741
出 版 社:旅游教育出版社
中图法分类:
F719.2
页码:
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
商品库位:
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内容简介
随着我国经济的快速发展,我国饭店业面临着前所未有的发展机遇,本教材是按照模块、任务的模式进行设计,分为:入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨,突出了职业需求和技能为先的特点。
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