俗话说“吃饭先喝汤，胜过开药方”。一碗好汤，对症饮用，润滑口腔和肠胃，防治疾病，喝出健康，温暖备至，佑护全家！本书从煲汤常识及不同人群养生调理以及各种疾病防病调养的需要出发，全书按照保健功效划分章节，突出对症、养生、实用、速查的效果。所选的汤品均以蔬菜、鱼蛋、肉类、水果等家常食材为主料，既方便操作，又美味可口。每一道汤下面，都介绍了煲汤主料、调料、做法、营养功效等，十分实用。这是一本充满温馨与幸福感的煲汤速查手册，当你真正开始尝试做汤的时候，幸福感就会犹如汤锅上冒出的阵阵香气。