作者阐述了湘西少数民族非物质文化遗产保护需要坚持本真、整体、活态、可持续、以人为本等重要原则，强调了文化空间的保护和传承人的保护、培养是湘西少数民族非物质文化遗产传承香火的根本所在。

序001
第一章绪论
一节本选题的缘起和确定003
二节非物质文化遗产保护的历史与研究现状008
一、非物质文化遗产保护的历史回顾008
二、外非物质文化研究现状022
三节关于本书研究的几点说明029
一、本书的研究视角和研究方法029
二、本书有关术语的界定与说明及本书的创新之处032
二章神秘的湘西
一节湘西：一块神奇的土地039
一、复杂的地貌 温和的气候039
二、神奇的山水 丰富的物产 040
二节湘西：一部厚重的的史书041
一、湘西历史沿革041
二、湘西土家族历史发展简述043
　　三、湘西苗族历史发展简述047
三节湘西：一座民族文化遗产的宝库050
一、湘西自治州非物质文化遗产普查情况050
二、湘西土家族非物质文化遗产概述051
三、湘西苗族非物质文化遗产概述054
三章民族的精神家园：
湘西少数民族非物质文化遗产的类别
一节湘西少数民族口头文化遗产059
一、湘西土家族苗族的语言及其濒危状况060
二、湘西少数民族的口头文学遗产067
二节湘西少数民族表演艺术文化遗产084
一、湘西少数民族的民间说唱文化遗产084
二、湘西少数民族的传统戏剧艺术遗产087
三、湘西少数民族的民间舞蹈艺术遗产093
四、湘西少数民族的传统音乐艺术遗产103
三节湘西少数民族传统技艺文化遗产111
一、湘西少数民族传统建筑技艺文化遗产112
二、湘西少数民族传统手工技艺文化遗产118
四节湘西少数民族民俗文化遗产146
一、湘西少数民族传统节日民俗文化遗产146
二、湘西少数民族传统礼仪与仪式文化遗产152
五节湘西少数民族饮食文化遗产158
一、湘西少数民族茶文化遗产159
二、湘西少数民族酒文化遗产160
三、湘西少数民族烹调技艺文化遗产161
六节湘西少数民族医药文化遗产162
一、湘西土家族医药文化遗产163
二、湘西苗族医药文化遗产165
　　七节湘西少数民族传统体育竞技与民间绝技文化遗产166
一、湘西土家族传统体育竞技与民间绝技文化遗产166
二、湘西苗族传统体育竞技与民间绝技文化遗产167
四章湘西少数民族非物质文化遗产的保护与传承
一节湘西少数民族非物质文化遗产的生存现状174
一、湘西少数民族传统文化生态环境不断恶化175
二、湘西少数民族民间文化传人不断减少177
三、湘西少数民族传统文化消亡的困惑178
二节湘西少数民族非物质文化遗产保护与传承现状与存在问题180
一、湘西少数民族非物质文化遗产的保护现状180
二、湘西少数民族非物质文化遗产保护存在的问题184
三、湘西少数民族非物质文化遗产的传承现状与存在的问题189
三节湘西少数民族非物质文化遗产抢救、保护与传承对策193
一、湘西少数民族非物质文化遗产保护的基本原则194
二、国外非物质文化遗产保护与传承的经验与启示199
三、文化空间与湘西少数民族非物质文化遗产的保护202
四、湘西少数民族非物质文化遗产薪火相传之根本：传承与传承人206
五章湘西少数民族非物质文化遗产的开发与利用
一节非物质文化遗产保护与开发利用的悖论211
一、关于非物质文化遗产保护与开发利用的争论211
二、能否实现非物质文化遗产保护与开发利用“双赢”214
二节湘西少数民族非物质文化遗产开发利用现状与问题215
一、湘西少数民族非物质文化遗产的开发利用现状216
二、湘西少数民族非物质文化遗产的开发利用存在的问题219
三节湘西少数民族非物质文化遗产开发利用可行性与基本模式223
一、湘西少数民族非物质文化遗产的开发利用的可行性分析223
　　二、湘西少数民族非物质文化遗产的开发利用的基本模式227
参考文献221
附录1 湘西土家族苗族自治州民族民间文化遗产保护条例244
附录2 湘西自治州民族民间文化遗产传承人保护管理暂行办法250
附录3 湘西自治州土家族苗族文化生态保护基地实施方案252
附录4 湘西自治州非物质文化遗产名录一览表256
附录5 湘西自治州湖南省级非物质文化遗产名录一览表257
附录6 湘西自治州州级非物质文化遗产代表作名录259
附录7 湘西自治州非物质文化遗产项目代表性传承人名单266
附录8 湘西自治州省级非物质文化遗产项目代表性传承人一览表267
附录9 湘西自治州批民族民间艺术之乡一览表269
后记271