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马铃薯规模生产与加工技术 
定 价：26 元 丛书名：乡村振兴战略之乡村人才振兴
9 7 5 8 2 7 0 5 8 6 9 5 1
本书在自身实践基础上，结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验编写而成。内容包括马铃薯生产概述、生物学特征、优良品种，马铃薯常规栽培技术、特殊栽培技术、种薯脱毒技术、病虫害防治技术，马铃薯粉制品加工技术、全粉加工技术、食品加工技术。
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