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食品试验设计与统计分析基础 
定 价：48 元 丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材普通高等教育农业部“十三五”规划教材全国高等学校食品类专业系列教材
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本书的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，直线回归与相关，非参数检验，试验设计基础，两种常用的试验设计方法。
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