《幼儿园教育活动设计与实践》为全国中等职业教育改革发展示范学校建设项目课程改革实践教材。本教材共五个单元，即：幼儿园健康教育活动的设计与实践、幼儿园语言教育活动的设计与实践、幼儿园社会教育活动的设计与实践、幼儿园科学教育活动的设计与实践、幼儿园艺术教育活动的设计与实践。