我国的鞋类分为皮鞋、布鞋、胶鞋、塑料鞋4种。随着社会的进步，科学技术的发展以及人们对皮鞋穿用要求的提高，皮鞋的生产量和消费量在不断扩大，在整个鞋类里面占了主导地位。皮鞋的工艺和款式在鞋类产品里面具有代表性和普遍性，对其他鞋类具有十分重要的影响。

第一章 制鞋基础知识
第一节 制鞋及制鞋原料分类
第二节 制鞋工艺
第三节 鞋楦
第四节 鞋产品质量知识
第五节 制鞋设备

第二章 裁断
第一节 裁断工序的工艺流程
第二节 影响裁断质量的因素
第三节 影响出裁率的因素
第四节 帮底部件的裁制

第三章 鞋帮缝制
第一节 鞋帮缝制的操作流程
第二节 部件片料
第三节 部件折边
第四节 部件装饰
第五节 镶接
第六节 缝合
第七节 缝纫机的使用

第四章 绷帮成型
第一节 绷帮成型原理
第二节 绷帮工序的工艺流程
第三节 手工绷帮
第四节 绷帮机选用
第五节 机器绷帮

第五章 帮底粘合
第一节 帮脚处理
第二节 刷胶干燥
第三节 粘合外底
第四节 其他帮底结合工艺
第五节 成品鞋的整饰、包装及存储
第六节 检验
主要参考文献