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东北非物质文化遗产丛书.民间饮食技艺与习俗卷
定 价:70 元
作者:孙建权
出版时间:2018/2/1
ISBN:9787551718288
出 版 社:东北大学出版社
中图法分类:
G127.3
页码:
纸张:胶版纸
版次:
开本:异形开
商品库位:
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目 录
第一章 东北传统饮食文化概述 第二章 东北特色面食与肉食品制作技艺 第三章 东北传统食品与调料制作技艺 ......
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