美术活动在幼儿园教学环节中具有十分重要的地位，因此，美术教学是学前教育专业中不可或缺的一门学科。我们根据历年来幼儿师范院校美术教学的实践经验，编写了这套学前教育专业美术教材。本套教材密切结合专业培养目标和特点，力求提高学生的艺术素养及审美能力，以强化未来幼儿园教师职前基本技能训练为目标。教材力图在知识上求广、技能上求实、内容上求新、方法上求活，建立符合学前教育专业教学规律的美术教材新体系。具体表现在以下几个方面：
　　一、力求强化学前教育专业的美术基础课程
　　强化的基础课程包括素描（侧重造型因素、结构和空间透视，把解决形的问题放在首要位置）、装饰色彩（装饰色彩的基础知识和基本规律，色彩的表现技法以及配色能力）、人物、动物等，培养学生掌握一定的造型能力，为以后的美术应用课程打下良好的基础。
　　二、加大应用课程的力度
　　在学生掌握一定的造型基本功后，加强更具实用性的应用课程训练，如配色的能力、画面的构图组合能力、色彩表现技法的运用能力、手T的操作能力，学习粉彩画、纸版画、彩墨画、沥粉画、综合剪贴、纸浮雕等。通过这些训练，使学生能触类旁通、举一反三，从而培养学生的综合运用能力。
　　三、开设故事插图创编课程
　　学习欣赏、评析儿童读物插图，掌握儿童读物插图特有的造型特点和构图形式。在参考有关资料的基础上，鼓励学生大胆想象，根据特定故事内容进行造型设定和构图组合，完成故事创编。培养学生构思、构图、配色等综合能力。
　　四、提高学生的审美能力
　　在每一册中都附有大量的优秀中外美术作品，通过观察、欣赏、感悟，开拓学生的审美视野，助其增长专业知识，在欣赏中培养学生的视觉感知能力、多角度鉴赏能力、评价表述能力，使其树立正确的艺术观。既要使学生理解作品的主题思想，又要使学生懂得艺术表现手段的作用。
　　本套教材现共九册：《素描》《装饰色彩》《人物》《动物》《国画》《幼儿园环境创设》《儿童读物插图艺术》《美术鉴赏》《手工》。教材在内容编排上，由浅入深，有比较大的弹性。本套教材既可供三年制中专学生使用，也可供五年制大专学生和四年制本科学生使用。教师可以因材施教，根据学生的实际水平，选择合适的内容开展教学。
　　本套教材最大的特点是资料性强，教材中选择和收集了大量可作参考的国内外优秀的美术作品。这些作品既开阔了学生的视野，提高了学生的审美能力，也能用于故事创编的参考和幼儿园的墙面布置。
　　本套教材中使用的图片，均是从历年来授课时引用的中外优秀美术作品及教师作品、学生作品中精选出来的，由于无法在出版前与版权所有者一一联系，望谅解，在此致以衷心的感谢。