本书汇集了萨巴厨房成立5年来出版的精品菜谱，从众多菜品中优中选优、精中选精，为读者奉上实用、健康又简单的家常美食。
书中回顾了萨巴厨房出版历程中的有趣故事和花絮，用一篇篇小短文与读者沟通情感，在可观赏、可实操的菜谱之外，更有情感与文化的交流，是一本诚意满满的感恩合辑，以答谢读者对萨巴厨房多年来的厚爱。
传播健康美食、创造美好生活，萨巴厨房感谢5年来读者的不离不弃，并将继续在美食的道路上坚定不移地走下去！
汇聚萨巴厨房5年心血，优中选优，呈上近百道美味食谱。美味与颜值俱在，简单与健康并存。
有趣的短文，记录萨巴厨房的手记和花絮，将幕后故事娓娓道来。菜谱之外，是美食与情感的共融。
精美的手绘插图搭配新颖的装帧形式，每一道完美的细节，只为将美食的温暖传递到你心中。
从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。
此生情未尽，汤尚浓，
尚需顺应天时，认真吃饭，
人生不易，五味俱全！
双城记
平平无奇的我，却有两段周围人都没有过的生活经历。
大学毕业搞IT，30岁改行当编辑，这是其一。
其二，我在北京生活了16年之后，没有等到杨过，于是纵身南下，去上海生活了9年。
如今，一句上海话都没学会。终于北雁南归，折返京城。
不知道往来京沪的高铁与飞机上，有多少我重叠的身影，从苗条纤细到赘肉一身。
我对这两个城市都充满了感情。
我喜欢北京的大槐树，半夜里热闹的簋街，多放了两份小肠的卤煮火烧，肥瘦相见的烤肉筋，亲切的京片子，独一无二的京式摇滚，天坛和圆明园，鲜红的故宫城墙，秋天高远的天空，还有海淀的银杏树，满天满地的金黄……
我喜欢上海湿润的空气，24小时不打烊的便利店，亲切却又保持距离的邻居，冬天见到雪就狂欢的居民，标准的商业环境，数不尽的青菜品种，4月上市贱如土美如画的大蚕豆，小笼包与生煎，白斩鸡，鸡鸭血汤……甚至，不辣的麻辣烫……在即将离别的时候，也感觉如此美味。
我的眉间心底，都是油盐酱醋。我在北京，出版了《鱼我所欲也》，也写了《厨子的故事》，故事里那个梳着马尾辫的姑娘，在一座叫做郡琢的六星酒店，做一碗不超过两块钱的蛋炒饭。我在上海出版了《米饭最佳伴侣》，也写了《美味关系》，书里那个踩着高跟鞋的女子，拎着路易威登去菜市场买半棵大白菜。
北京已经是我的第二个故乡，而上海让我念兹在兹。虽然这两个城市特色鲜明，但是却融于我一身，包括五岁的萨巴厨房。
我在上海和北京，出了数不清的书，遇到无数的人，依然两手空空，内心却又五味俱全。
纵然五饼二鱼能喂饱苍生，我心中千言万语，又怎能历历说尽！
萨巴蒂娜
萨巴厨房主编：萨巴蒂娜
萨巴厨房
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。
其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。
萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。
第一章 帝王将相，贩夫走卒，难逃家常菜
辣子鸡
榄菜肉末四季豆
鱼头豆腐汤
蒜烧牛肉粒
荠菜竹笋小鲜肉
湘西外婆菜
冰糖小羊排
葱油拌面
水煮黑鱼
南瓜牛肉粒
蒜蓉烤蘑菇
提拉米苏
椰香南瓜派
腌笃鲜
凉拌热豆腐
干煸腊肉
麻辣猪手
鲜椒八爪鱼
第二章 世界的进步是懒人推动的
鸡丝凉面
排骨煨南瓜玉米
白灼虾
蔬菜肉末饭团
花雕酒红烧肉
香滑吐司布丁
奶酪焗红薯
土豆曲奇花
花生小酥饼
日式烤鳗鱼
德式烤猪肘
美容烤猪蹄
香甜栗子
脆皮鸡腿
XO酱炒饭
香草奶酪鸡排
白汁蘑菇意面
香草华夫饼
意式奶冻
第三章 我所向往的生活就是七分饱
经典美乃滋
华尔道夫沙拉
香草油醋汁
法式香片牛油果沙拉
芥末甜味花生酱
坚果彩虹沙拉
玉米蔬菜豆渣饼
剁椒茄子
青苹百香紫甘蓝
哈密西柚胡萝卜
马奶葡萄菠菜汁
柠檬香橙无花果
炝炒红菜薹
盐水毛豆
低脂脆燕麦水果沙拉
杂粮坚果麦片
彩虹梅森杯沙拉
浆果法式吐司
西班牙火腿塔帕斯
酸奶燕麦杯
红酒烤无花果
腌熏香肠洋葱孢子甘蓝沙拉
第四章 汤水之爱
排骨竹笋汤
清炖牛尾汤
清炖羊肉汤
雪梨红枣汤
香菇鸡汤
虾仁香菇粥
三皇粥
鸡汤白米粥
东北乱炖
核桃黑芝麻糊
第五章 健康让我更自由
培根土豆沙拉卷
烤南瓜牛肉沙拉
紫薯花生沙拉球
甜心草莓思慕雪
梅渍圣女果
蓝莓山药泥
川北凉粉
嫩豆腐泡菜沙拉
薄荷香茶
培根风琴烤土豆
南瓜花卷
手工南瓜面
四红粥
豆豉仔排饭
清蒸大闸蟹
白菜冬瓜鱼丸汤
蒸玉子豆腐虾仁
蒜香鱼排
凤尾虾球
鱼酿橙
橙盅酸奶水果沙拉
红葱酥猪肉酱
花絮篇
好吃的东西
我曾经，我曾经
深夜食堂为我开放
女人的安全感
饺胖人瘦
假如可以活400岁
洗碗记
喜欢
樱桃萝卜开花了
发行过百万，我们去非洲
读者评论
新书资讯
