本书共分六个章节，以问答的形式回复了农牧业生产体系中从生态环境保护、农畜产品质量安全到种、养殖关键性技术等方面的重点问题，表述力求简洁实用，通俗易懂且喜闻乐见，能够帮助农牧民增长知识和提升生产水平。适合农牧民学习应用。

前言
推进乡村振兴战略，关键在人，在于培养一支爱农业、懂技术、善经营的高素质新型职业农民队伍。自2016年新型职业农民培育工程在巴彦淖尔市推进以来，全市农广校体系立足农牧民教育主渠道、主阵地，发挥职能优势，围绕新型职业农民培育主题主线，主动出击，创新工作思路，积极探索农牧民教育的新途径，让一大批参加新型职业农民培育的农牧民走上了创业兴业的新征程。
为了让广大新型职业农牧民学员更全面、更便捷地了解农牧业生产中的关键性技术和要点，实现爱农业、懂技术、善经营的培育目标，在巴彦淖尔市农牧业局党组的重视和支持下，市农牧民科技教育培训中心组织全市生产一线的专业技术人员从当地生产实际出发编写了本书。本书共6章，以问答的形式回复了农牧业生产体系中从生态环境保护、农畜产品质量安全到种、养殖关键性技术等方面的重点问题，表述简洁实用、通俗易懂且喜闻乐见，能够帮助农牧民增长知识和提升生产水平。适合农牧民学习应用。
在本书的编写过程中，山东思远农业开发公司在《设施农业生产技术》这一章的撰稿中提供了大量资料，巴彦淖尔市农广校体系教师在整理和修改过程中也付出了艰辛的劳动，在此一并表示感谢！
由于时间和水平的制约，书中不足之处在所难免，请大家在使用过程中及时反馈意见和建议，以便再版时进一步完善。

巴彦淖尔市农牧业局农牧民科技教育培训中心2018年10月

作者：奥林虎，巴彦淖尔市农牧业局、局长1982年9月1985年7月在包头师专中文系读书；1985年8月1993年8在巴盟乌拉特前旗树林子乡工作，历任党委秘书、组织委员；在乌拉持前旗组织部工作，任旗委组织员、组织科科长；1993年9月1996年9月在乌拉特前旗乌拉山镇工作，任党委副书记、镇长；（期间：1994年9月-10月参加全盟乡镇长培训班学习）1996年10月1999年3月在乌拉特前旗团委工作，任团委书记、九届旗委委员，十二、十三届人大常委会委员；1999年4月2002年6月在五原县公安局工作，任局党委副书记、政委；2002年7月2008年7月在磴口县分别担任副县长、政法委副书记、政府党组副书记、政府常务副县长；2008年8月2011年4月在磴口县委工作，任县委副书记；2011年5月2013年1月在巴彦淖尔市农垦局工作，任巴彦淖尔市农垦局局长、党委副书记；2013年1月至今在巴彦淖尔市农牧业局工作，任巴彦淖尔市农牧业局党组书记、局长。（期间：2012年9月-2015年1月在内蒙古党校研究生部修读经济管理专业）

第一章农业面源污染及治理技术
第一节面源污染概述
第二节农药的污染
第三节化肥的污染
第四节农膜的污染
第五节畜禽养殖的污染
第六节农业废弃物的污染
第二章农畜产品质量安全
第三章农产品种植技术
第一节小麦种植技术
第二节玉米种植技术
第三节向日葵种植技术
第四节西葫芦种植技术
第五节西甜瓜种植技术
第六节葡萄种植技术
第七节番茄种植技术
第八节黄瓜种植技术
第九节辣椒种植技术
第十节茄子种植技术
第十一节菜豆种植技术
第十二节果树种植技术
第十三节牧草种植技术
第四章畜牧养殖技术
第一节肉羊养殖技术
第二节奶牛养殖技术
第三节鸡的养殖技术
第四节淡水池塘养鱼技术
第五章设施农业生产技术
第一节设施结构和类型
第二节设施环境特点与调控技术
第三节蔬菜育苗模式与技术
第四节设施蔬菜栽培管理技术
第六章盐碱化耕地改良