本书由中国农业科学院蚕业研究所的专家编著。内容包括：桑蚕的基础知识，蚕品种的选择，养蚕前的准备，催青和收蚁，稚蚕饲养，大蚕饲养，夏秋蚕饲养，上蔟及采茧8部分。书中介绍的技术实用，方法具体易学。适合蚕农及农校师生阅读。

一、桑蚕的基础知识
（一）蚕的一生
（二）蚕体的构造
（三）蚕对环境条件的要求及养蚕季节
二、蚕品种的选择
（一）春用品种
（二）夏秋用品种
三、养蚕前的准备
（一）蚕室、蚕具和消耗品的准备
（二）蚕室、蚕具消毒
四、催青和收蚁
（一）催青
（二）补催青
（三）收蚁
五、稚蚕饲养
（一）稚蚕的生理特点
（二）稚蚕的保温、保湿措施
（三）稚蚕饲育措施
（四）稚蚕共育
（五）稚蚕饲育程序表
六、大蚕饲养
（一）大蚕的生理特点和要求
（二）大蚕饲养形式
（三）大蚕饲育措施
七、夏秋蚕饲养
（一）夏秋养蚕的特点
（二）夏秋蚕饲养技术
八、上蔟及采茧
（一）上蔟
（二）采茧及售茧