伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的马克西姆，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠*青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊藤左千夫喜欢吃牛奶拌米饭；若山牧水其实是重度酒精患者；谁能想到美食家折口信夫年轻时吸食可卡因竟导致味蕾失常……饮食塑造了人。本书从三十七位文人的饮食癖好角度出发，折射出日本近代饮食文化和日本文学的发展史。
我短暂的人生，在读了很长时间的菜单中度过
文人感官中的百味真髓，有温度的味蕾笔记
文人才是真正挑嘴的美食家
700多份参考文献，10年对饮食含义的不停思考，岚山光三郎对37位文人的饮食故事追踪
【在本书中登场的文人们】
小泉八云/坪内逍遥/二叶亭四迷 /伊藤左千夫/南方熊楠/斋藤绿雨/德富芦花/国木田独步/幸德秋水/田山花袋/高滨虚子/柳田国男/铃木三重吉/尾崎放哉/武者小路实笃 /若山牧水/平塚雷鸟/折口信夫/荒畑寒村/里见弴/室生犀星/久保田万太郎/宇野浩二/佐藤春夫/狮子文六/金子光晴/宇野千代/横光利一/吉田一穗/壶井荣/稻垣足穗/草野心平/平林泰子/武田泰淳/织田作之助/向田邦子/寺山修司
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里见的父亲也喜欢用食物来形容日常事物。他说：吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。里见后来又添了一句，造房子是工匠的食物。吃还是被吃是包括人类在内所有动物的本能，人类把吃东西这一项排除在外是不可能的。
● 我短暂的人生，在读了很长时间的菜单中度过。想起那些数不清的餐盘，梦中都会笑出声来。太阳的光烤熟了面包，太阳的热气沸腾了麦酒。
岚山光三郎 1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。
小泉八云
倾听一碗白鱼的哭泣 003
坪内逍遥
牛肉火锅带来不良风尚 015
二叶亭四迷
滴酒不沾的豪爽男子 027
伊藤左千夫
挤牛奶的茶人 039
南方熊楠
深山怪人吃什么？ 051
斋藤绿雨
一支笔、两根筷子 063
德富芦花
一碗红豆饭 075
国木田独步
牛肉？还是马铃薯？ 087
幸德秋水
牢狱中吃刺身 099
田山花袋
乌冬面和棉被 111
高滨虚子
嘴里吃着关东煮，心中想着俳句 123
柳田国男
讨厌美味 135
铃木三重吉
因喝酒荒废《红鸟》杂志 147
尾崎放哉
咳嗽的味道 159
武者小路实笃
贵族托尔斯泰 173
若山牧水
酒仙歌人的真正模样 185
平冢雷鸟
原本、女人是偏食的 199
折口信夫
想成为天妇罗店老板的诗人 211
荒畑寒村
监狱料理 223
里见弴
脑袋里的舌头 235
室生犀星
复仇的餐桌 247
久保田万太郎
苦涩的汤豆腐 259
宇野浩二
他为什么吞食玫瑰 271
佐藤春夫
秋刀鱼的味道是苦，还是咸？ 283
狮子文六
到死还想着吃 297
金子光晴
愉快色老头的末路 309
宇野千代
沉溺于男色 319
横光利一
抱着空便当盒的孤寂身影 331
吉田一穗
饮月狂徒 343
壶井荣
矮脚饭桌上的文学 353
稻垣足穗
酒乱酒魔毒舌极贫 365
草野心平
居酒屋诗人 377
平林泰子
女贼的人参 389
武田泰淳
大爱炸猪排的一家 403
织田作之助
饥饿恐怖症文学 415
向田邦子
咖喱饭的秘密 427
寺山修司
加糖的咖喱饭 439
后记 450
文库版后记 453
参考文献 455
人间大胃王 470
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