《全国高等中医药院校成人教育教材：中药学》在总论部分主要介绍中药学的基本理论，各论部分收载临床常用或有代表性中药456味（其中附药48味），分22章介绍各药的性能、功效和应用知识。附篇有3套模拟试题和参考答案，供学习时自我测试。索引部分以笔画顺序排列药名，方便查阅。

总论
第一章 中药知识的初步积累和中药学的发展
第一节 中药知识的初步积累
第二节 中药学的发展
第二章 中药的产地和采集
第一节 中药的产地
第二节 中药的采集
第三章 中药的炮制
第一节 炮制的目的
第二节 炮制方法
第四章 中药的性能
第一节 四气
第二节 五味
第三节 归经
第四节 升降浮沉
第五节 毒性
第五章 中药的应用
第一节 中药的配伍
第二节 用药禁忌
第三节 中药的剂量
第四节 中药的用法

各论
第六章 解表药
第一节 发散风寒药
麻黄
桂枝
紫苏
生姜（附药：生姜皮）
香薷
……
附篇
中药中文名索引
参考书目