《畜禽配合饲料实用手册》的内容涉及动物营养的理论知识、配合饲料的基本知识及其配方设计、饲料的质量控制及其检验方法、饲料的加工技术及其设备以及饲料企业的经营管理等。因此，本书对农村养殖专业户、国有或集体养殖场技术工人、基层畜牧兽医技术人员、各级畜牧业管理干部和各饲料厂家均有一定的参考价值，也可以作为农业中专、农村职业中学和相关的养殖业短期培训班等的参考教材。

第一章 绪论
第一节 配合饲料的概述
一、配合饲料的定义
二、配合饲料的质量概念
三、配合饲料的优越性和生产的基本条件
第二节 配合饲料在我国养殖业中的作用、地位和前景
一、我国配合饲料和养殖业生产的现状
二、我国发展配合饲料生产的前景及对策
第二章 畜禽营养学基础
第一节 畜禽所需的营养素和能量
一、蛋白质
二、脂类
三、糖类
四、能量
五、矿物质
六、维生素
七、水
第二节 配合饲料与营养标准
一、畜禽的营养需要与饲养标准
二、制定营养需要或饲养标准的原则
三、标准的选择和合理使用
第三章 饲料基础知识
第一节 饲料的分类
一、饲料概述
二、饲料的分类方法
第二节 常用饲料的特点及使用原则
一、青粗饲料
二、能量饲料
三、蛋白质饲料
四、矿物质饲料
五、维生素饲料
六、饲料添加剂
第四章 配合饲料的种类、作用及配方设计
第一节 配合饲料的种类及作用
一、预混合饲料
二、蛋白浓缩料
三、全价配合饲料
第二节 预混料的配方设计
一、微量元素预混料
二、维生素预混料
三、复合预混料
第三节 浓缩料的配方设计
第四节 配合饲料（全价料）的配方设计
一、猪、禽、鱼全价配合饲料配方的设计技巧
二、牛羊日粮的设计技巧
三、全价配合饲料的计算方法
第五章 畜禽全价料配方
第六章 饲料质量的控制及标准
第七章 饲料质量的检验方法
第八章 预混合饲料的加工技术与设备
第九章 浓缩饲料和粉状全价饲料的加工技术和设备
第十章 颗粒饲料加工技术与设备
第十一章 饲料企业管理
第十二章 饲料企业的市场营销