旅游景区管理(第2版)/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材
定 价:42 元
丛书名:新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材
- 作者:陈才,符英,新世纪应用型高等教育教材编审委员会 编
- 出版时间:2018/3/1
- ISBN:9787568513784
- 出 版 社:大连理工大学出版社
- 中图法分类:F590.654
- 页码:242
- 纸张:胶版纸
- 版次:2
- 开本:16开
-
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《旅游景区管理(第2版)/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材》按照情景教学法、案例教学法和体验式教学等主要教学方法的思路进行组织,将每章分为包括“学习目标”、“本章导读”、“相关链接”、“案例思考”、“延伸阅读”、“实践训练”等多种模块,便于学生自学和老师精讲。
《旅游景区管理(第2版)/新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材》按照情景教学法、案例教学法和体验式教学等主要教学方法的思路进行组织,将每章分为包括“学习目标”、“本章导读”、“相关链接”、“案例思考”、“延伸阅读”、“实践训练”等多种模块。
《旅游景区管理》(第二版)是新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编的旅游管理类课程规划教材之一。
“旅游景区管理”作为旅游管理专业的核心课程之一,其课程建设是随着旅游业和旅游高等教育的发展而逐步发展的。传统观点认为旅游业的三大支柱是饭店、交通和旅行社,忽视了旅游景区的核心地位,而目前这种观点已经得到修正。很多院校开设了“旅游景区管理”课程,并将其纳入专业必修课,这说明人们对“旅游景区管理”课程的认识达到了一个新高度,教材建设也大大改观。
从已经出版的旅游景区管理教材来看,在编写体系和主要内容方面,大多采用了导论、规划开发和经营管理三大模块,不同版本的教材其侧重点不同;在编写理念方面,大多缺乏一个核心理念来驾驭全书,这主要是由对旅游景区产品性质认识上的不足所致;从理论深度来看,大多教材理论深度不足,常识性知识点较多;从知识的相关性来看,大多教材在内容上存在较多重复或冲突的现象。
本教材相比于以往旅游景区管理教材具有以下特色:
1.编写理念方面
本教材从对旅游景区性质的认识出发,构建旅游景区管理新思维,认为旅游景区是一种体验型产品,无论是规划设计还是经营管理,其根本出发点是为游客提供高质量的旅游体验。
2.编写形式方面
本教材主要按照情景教学法的基本思路进行组织,每章包括“学习目标”“导入案例”“本章导读”“核心内容”“本章小结”“复习思考”“案例分析”“实践训练”八个模块,便于学生自学和老师精讲。
本版教材是在上一版教材的基础上修订而成的,在延续上一版教材特色风格的同时,更新了大量相关内容,力求更加切合旅游景区管理实际,也便于课堂讲授。
本教材以旅游景区是体验型产品为根本出发点,首先介绍旅游景区的基础知识和旅游景区管理制度与企业文化,然后介绍旅游景区战略管理、规划管理、市场营销管理、质量管理、设施管理、安全管理、信息系统管理和环境管理等。本版教材在上一版核心内容的基础上,增加了旅游景区管理制度与企业文化一章,删除了旅游景区管理创新一章,对其他章节的内容进行了适度调整,并更新了大量案例。
本版教材新增数字化配套资源,借用二维码等手段将纸质图片与网络素材联动起来,拓展了教材的内容含量,使读者在阅读本教材的过程中通过“扫一扫”,以更加有趣的方式深化对教材知识的理解。真正实现教材的数字化、信息化、立体化,力求增强学生学习的自主性与自由性,将课堂教学与课下学习紧密结合。
本教材由海南师范大学陈才、符英任主编;大连外国语大学王斌、谢风媛,三亚学院于淑艳,武昌理工学院张艳艳任副主编;海南师范大学研究生刘芳芳参与了编写。具体编写分工如下:第一章由陈才编写,第二章由符英编写,第三章、第五章由王斌编写,第四章由于淑艳编写,第六章、第九章由谢凤媛编写,第七章、第八章由刘芳芳编写,第十章由张艳艳编写,全书由陈才统编定稿。
在编写本教材的过程中,我们参考、借鉴了许多专家、学者的相关著作,已列入参考文献,对于引用的段落、文字不能一一列出,谨向各位专家、学者一并表示感谢。
尽管我们在教材特色的建设方面做了许多努力,但由于编者水平有限,教材中难免存在疏漏和不妥之处,、恳请教学单位和读者多提宝贵意见,以便下次修订时改进。
第一章 导论
第一节 旅游景区概述
第二节 旅游景区管理的内容体系
第三节 旅游景区管理成功的关键因素
第二章 旅游景区管理制度与企业文化
第一节 旅游景区管理制度
第二节 旅游景区企业文化
第三章 旅游景区战略管理
第一节 旅游景区战略管理概述
第二节 旅游景区战略环境调查与分析
第三节 旅游景区战略选择与评价
第四节 旅游景区基本经营战略
第四章 旅游景区规划管理
第一节 旅游景区开发的可行性分析
第二节 旅游景区规划的类型与程序
第三节 旅游景区规划的层次与要求
第四节 旅游景区规划的主要技能
第五章 旅游景区市场营销管理
第一节 旅游景区市场营销管理概述
第二节 旅游景区市场营销技术
第三节 旅游景区传统营销组合策略
第四节 旅游景区营销策略的新发展
第六章 旅游景区质量管理
第一节 旅游景区质量管理概述
第二节 旅游景区服务质量管理
第三节 游客行为引导与旅游景区客流调控
第四节 旅游景区质量管理体系与标准化
第七章 旅游景区设施管理
第一节 旅游景区设施管理概述
第二节 旅游景区基础设施管理
第三节 旅游景区服务设施管理
第八章 旅游景区安全管理
第一节 旅游景区安全管理概述
第二节 旅游景区安全事故的类型与等级
第三节 旅游景区设施设备的安全管理
第四节 旅游景区突发事件的应急处理
第五节 旅游景区游客行为的安全管理
第九章 旅游景区信息系统管理
第一节 信息技术与旅游景区管理
第二节 旅游景区信息系统
第十章 旅游景区环境管理
第一节 旅游景区环境问题
第二节 旅游景区绿化卫生管理
第三节 旅游景区环境管理方法
参考文献