《波尔山羊科学饲养技术》由陕西杨凌西北农林科技大学养羊专家编著与修订。全书包括波尔山羊的种质特性、选育、繁殖、饲料、饲养管理、快速肥育、卫生保健、引种和各种产品初步加工等9章内容。语言简练，通俗易懂，内容新颖，实用性强。能使读者一看就懂，一学就会。《波尔山羊科学饲养技术》适合波尔山羊饲养者、推广者及农牧院校师生阅读参考。本书由长安大学王清女士参著。

为了适应波尔山羊长期、持续发展的必然趋势，也为了保证波尔山羊的发展能够沿着健康的道路前进，我们对《波尔山羊科学饲养技术》一书进行了全面、系统的修订，充实了新技术、新方法，特别是对波尔山羊的饲料、饲养管理、卫生保健、产品、肉产品的膳食制作和引种等章节，都做了较大幅度的增减、变更或删除，以使本书内容更加完善、实用，从而满足读者的需求。本书由长安大学王清女士参著。

第一章 波尔山羊的种质特性 一、品种特征 (一)动物学分类 (二)起源及类型 (三)体型外貌 (四)体尺体重 (五)生长发育 (六)产肉性能 (七)繁殖性能 (八)泌乳性能 (九)板皮品质 (十)适应性 (十一)杂交改良效果 (十二)波尔山羊产业歌 (十三)经济效益 (十四)发展前景 (十五)杂交后代羊特征 (十六)种用价值 二、生物学特性 (一)消化生理特点 (二)生活习性 (三)山羊与绵羊的主要区别 (四)羊的正常生理指标 第二章 波尔山羊的选育 一、选种方法 (一)个体品质评定 (二)系谱选择 (三)后裔测定 (四)综合评定 二、选配方法 (一)选配的意义 (二)选配的方法 (三)选配的原则 三、育种方法 (一)本品种选育(纯种繁育) (二)杂交育种(杂交改良) (三)胚胎工程育种 (四)转基因动物育种 第三章 波尔山羊的繁殖 一、生殖器官与性发育时期 (一)生殖器官 (二)性发育时期 二、发情与配种 (一)发情 (二)配种 三、受精与妊娠 (一)受精 (二)妊娠 四、分娩与助产 (一)分娩预兆 (二)产道 …… 第五章 波尔山羊的饲养管理 第六章 杂交羊快速肥育技术 第七章 波尔山羊的卫生保健 第八章 波尔山羊的产品 第九章 波尔山羊的引种