黄鳝是我国传统的名优水产品，更是我国在国际 市场上坚挺的出口创汇淡水鱼类，其具有独特的风味 和保健功能。发展黄鳝养殖是服务三农的必然选择， 是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展 农村致富途径的有效方式。占家智、羊茜编著的《黄 鳝实用养殖技术问答》在简要介绍黄鳝生物学特性的 同时，重点介绍了黄鳝的繁殖，黄鳝苗种培育技术， 黄鳝活饵料培育技术，黄鳝科学投喂技术，黄鳝的池 塘养殖技术，黄鳝的网箱养殖技术，黄鳝的稻田养殖 技术，黄鳝疾病防治技术，以及黄鳝的捕捞、囤养与 运输等。文字通俗易懂，内容丰富实用，适合全国各 地黄鳝养殖户参考，亦可供水产养殖单位技术人员、 各农业院校相关专业师生参考。

一、黄鳝的生物学特征
二、黄鳝的繁殖
三、黄鳝苗种培育技术
四、黄鳝活饵料培育技术
五、黄鳝科学投喂技术
六、黄鳝的池塘养殖技术
七、黄鳝的网箱养殖技术
八、黄鳝的稻田养殖技术
九、黄鳝疾病防治技术
十、黄鳝的捕捞、囤养与运输
参考文献