新时期，在“京津冀一体化”取得实质性进展、步伐不断加速的背景下，“今后谁来经营都市型现代农业”的问题同样困扰着北京。
　　《北京都市型现代农业新型经营主体发展研究》基于较为翔实的调查数据和访谈案例，对专业大户、农民合作社、农业企业、观光休闲农业经营户等北京都市型现代农业新型经营主体的发展现状、形成机制与发展路径、社会化服务功能以及面临的挑战进行了深入的分析，相关研究结论可为都市型现代农业的发展提供有益参考。

　　农业是人类最古老的产业，它为人类的生存和发展提供食物和衣着等最基本的生活资料；农业也是人类最朝阳的产业，迄今为止，还没有看到它被其他产业替代的任何迹象。发展到今天，人类希望现代化的农业成为绿色和美丽的产业，希望它一方面超越依赖人和牲畜的体力来进行生产，另一方面又保留人与自然最亲近的特点。
　　中国农业正面临很多挑战，需要研究的问题很多。比如，在技术层面，消费者对农产品质量提出了前所未有的要求，生产者目前所依赖的技术生产出来的很多农产品，消费者都不太满意，农业技术将如何发展，实现既提高产量，又提高质量，缓解人与自然的矛盾，缓解农业资源与环境面临的压力，需要深入研究。又如，在供需平衡层面，一方面，由于收入增长和人口城市化的驱动，中国居民对农产品的需求将快速上升，从长期来看中国农产品国内供给与国内需求之间的缺口有可能进一步增加，对进口的依赖将进一步上升，另一方面，我国大宗农产品成本不断增加，部分产品在市场上销售不畅，库存上升，这里有价格政策没有及时调整的原因，但更是进口产品产生的市场“挤出效应”的结果，如何通过国际市场来保障供给，如何恰当地处理总体净进口下的部分产品过剩，搞好结构调整，实现协调发展，需要深入研究。再如，在制度层面，在劳动力大量离开农业的情况下，在我国现行土地制度下，如何恰当地处理劳动力与土地的再匹配，形成有竞争力的农业经营模式，需要深入研究。还如，在政府与市场关系层面，第一产业在GDP中的份额已下降到不足9%，这一农业小部门化的趋势还会继续，在整个国民经济越来越市场化的情况下，在农业发展中如何恰当地处理政府与市场的关系，使得政府既不放松对农业的支持，又不过度干预市场，实现农业与其他经济部门的协调发展，需要深入研究。

　　钟真，男，浙江桐乡人，管理学博士。现任中国人民大学农业与农村发展学院讲师、硕士生导师，农业经济教研室副主任。主要研究方向：农业政策分析、农户经营行为、畜牧经济研究。
　　近年来在《China Economic Review》《管理世界》《中国软科学》《中国农村经济》等学术刊物发表论文20余篇，出版专著（含合著）3部。主持国家自然科学基金项目、教育部高校博士点基金项目、北京市社会科学基金项目等国家、省部级课题多项。曾获第六届“中国农村发展研究奖”等学术奖励。

“人大农经书系”总序

第一章 导论
一、问题的提出
二、国内外研究现状
（一）关于新型农业经营主体的宏观研究
（二）关于新型农业经营主体的分类研究
（三）都市型现代农业与新型农业经营主体研究
三、研究的主要内容与基本思路
（一）主要研究内容
（二）基本思路
四、研究方法与资料来源
（一）研究方法
（二）资料来源
五、可能的创新

第二章 北京都市型现代农业新型经营主体发展的基本格局
一、引言
二、北京都市型现代农业新型经营主体发展的分布
（一）产业分布
（二）区域分布
三、北京都市型现代农业新型经营主体的主要特点
（一）要素投入特征
（二）产出收益特征
四、本章小结

第三章 北京都市型现代农业新型经营主体的生成机制与发展路径
一、引言
二、分析框架
（一）制度需求
（二）制度供给
（三）经营方式分化与经营主体多样化
三、新型农业经营主体生成机制与发展路径的经验事实
（一）专业大户与家庭农场
（二）专业合作社
（三）京郊农业企业
四、本章小结

第四章 北京都市型现代农业新型经营主体社会化服务的需求与供给
一、引言
二、我国农业社会化服务供给体系的基本构成
三、北京市新型农业经营主体的农业社会化服务现状
（一）新型农业经营主体农业社会化服务的获得
（二）新型农业经营主体农业社会化服务的提供
四、本章小结
（一）农业社会化服务需求与供给小结
（二）小结评论

第五章 北京都市型现代农业新型经营主体社会化服务功能的
影响因素
一、引言
二、文献回顾与拟验证假说
（一）新型经营主体与农业社会化服务的研究现状
（二）拟验证的假说
三、数据来源与变量设置
（一）抽样调查及样本概况
（二）因变量：新型经营主体提供的农业社会化服务
（三）自变量：新型经营主体的资源禀赋与生产经营特征
四、实证检验
（一）内生性问题
（二）结果分析
五、本章小结

第六章 农业社会化服务对北京都市型现代农业新型经营主体产出
效率的影响
一、引言
二、文献回顾与拟验证假说
（一）新型经营主体和社会化服务研究现状
（二）拟验证的假说
三、新型经营主体接受社会化服务的情况
四、实证分析
（一）变量的选择与说明
（二）模型构建
五、本章小结

第七章 北京都市型现代农业新型经营主体发展的现实制约
一、引言
二、各类新型经营主体的现实制约分析
（一）总体概况
（二）资金制约分析
（三）政府政策制约分析
（四）土地制约分析
（五）企业家才能制约分析
（六）其他制约分析
三、本章小结

第八章 近年来京郊观光农业经营成本上升的特征与趋势
一、引言
二、观光农业经营成本的构成
三、农业生产成本上升特征
（一）粮食生产成本
（二）蔬菜生产成本
四、旅游服务成本上升特征
五、成本上升对京郊观光农业发展的宏观影响
六、本章小结

第九章 观光农业经营户应对成本上升的策略及其影响因素
一、问题的提出
二、文献回顾
（一）观光农业相关研究
（二）农业成本上升的相关研究
（三）应对成本上升的农户行为研究
（四）文献评述
三、拟验证假说
四、变量设置与描述性分析
（一）因变量：经营户采取的应对策略
（二）自变量：影响经营户策略选择的主要因素
五、实证检验
（一）主要应对措施的影响因素分析
（二）应对能力的影响因素分析
六、本章小结

第十章 京郊观光农业从业户成功应对成本上升的案例分析
一、案例概况
二、案例户面临的成本上升与收益变动
（一）成本上升状况
（二）收益变动情况
三、案例户经营行为变动及应对策略
（一）案例户经营行为的变动特征
（二）从业户成功应对成本上升的主要经验
（三）影响应对行为选择的因素
四、本章小结

第十一章 研究结论与政策建议
一、主要研究结论
二、政策建议
（一）战略目标
（二）策略选择
（三）保障措施

参考文献

附录
附录1 新型农业经营主体调查问卷
附录2 观光农业从业农户问卷
附录3 北京都市型现代农业新型经营主体案例集